鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 y* [2 T, I3 r2 i8 b N
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9 I! M4 H& h8 ]; F; z材料( B$ w n3 m- I7 V8 _: o' q" @
（二人份）：
% N$ G/ g: O# c5.39.217.77蒜蓉
7 M2 Y8 B2 ?* \; `% l( xtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~( J8 _6 G: x# F' K' u5 [8 x
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西蘭花 150g5 i& ?; n: H: G2 ]) m3 }
耳仔粉（Orecchiete) 200g8 d. Y' O# m3 e4 G8 n' z, p0 c8 x1 N
鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)公仔箱論壇% s/ j! O" [+ |' j
5.39.217.77/ e1 G0 x) s0 l6 X, \( N
蜆肉 100g (可以不放)
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/ H$ Z$ ?3 J4 E6 S) H J, u% v" Y公仔箱論壇車厘茄 6粒
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4 j7 K/ V- ~9 s, W1 K橄欖油 1湯匙6 s- O3 C( O7 Y! w( ^( R5 z
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製法：
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1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，+ X0 t- w& N7 P
撈起瀝乾水份備用tvb now,tvbnow,bttvb# i1 p7 M/ N0 O4 G7 R" V1 X
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2）煮意粉同時，
$ A) |5 Q4 t$ r* \2 q+ a公仔箱論壇西蘭花切小粒， 車厘茄1開4
( }+ i0 o# w, g) a, A Utvb now,tvbnow,bttvb3）平底鍋預熱下橄欖油
& X2 n* ]( J; k: i) m4 D* b( r# S，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻5.39.217.77) A, \" @% U- [, Q( H
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4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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6 G; ^) d" y" Z, U1 A/ u5.39.217.77小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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