鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 S- V" z, L8 \( H
- v1 m8 t+ c4 O1 {6 c6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" q. a" R R( R/ D0 ?# E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ?! F( [. _# D+ i- V# v4 K
材料
+ k) j" N- ]* D: K0 h（二人份）：
; r5 M/ J; D8 y$ ^8 A8 h$ A公仔箱論壇蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C ^3 l A3 E8 G* {
1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l! `/ { G; I: `& w
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西蘭花 150g$ ^) n& _" ?+ }' Z
耳仔粉（Orecchiete) 200g
: t* Z% j2 K/ F' F/ H9 H9 c鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
5 q3 b7 t( q7 K* J3 u5.39.217.77
2 K8 K9 e- m7 d3 E$ {蜆肉 100g (可以不放)
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. \5 p( W& c! l; @5 R- u# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 6粒
! v* Z9 ?7 t! G+ | w9 G7 U* B0 E3 e3 H* p4 i! \) P1 d
! F; a% @' k7 @" T: [5 F5.39.217.77橄欖油 1湯匙
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) f( D' v r' M9 Z6 k% L
. y- U5 R0 _+ p# C8 B9 a: `tvb now,tvbnow,bttvb製法：
& v( k4 e: n# |6 h. R4 w5.39.217.77. F- p) x0 I# G% F5 R
! j' u3 y" \7 y4 r: p1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，! D- R. [. U# l6 Z" A
撈起瀝乾水份備用
" `0 Y+ S) _4 ]& i4 J9 Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 J3 O: a- I7 X( ~7 Otvb now,tvbnow,bttvb2）煮意粉同時，
# _& }& f8 H% G5.39.217.77西蘭花切小粒， 車厘茄1開4公仔箱論壇4 A7 M7 T( Q$ u
3）平底鍋預熱下橄欖油公仔箱論壇& {7 w0 R- M0 C/ _9 Y% w" a# b
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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6 L; }( N0 b% J$ T$ A4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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小貼士：5.39.217.773 z, Q9 k3 }& G. b) t* R
& Y6 ~9 a1 N' l6 ]5 n* } h3 u+ i1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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