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[西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜)

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚,味濃偏鹹,煮意粉很方便,不用下其他調味。5.39.217.772 V. d; }1 G4 a7 x3 [/ p
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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 }. o) g# K  H
(二人份)

3 c: k- v( W; W: H8 j3 d8 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
0 C% X4 K  }* W2 p5 l# r/ O4 Itvb now,tvbnow,bttvb1湯匙4 e; T+ [0 t4 t7 y/ ?

% c: v+ d8 U9 C5 Etvb now,tvbnow,bttvb西蘭花     150g7 _# f% S* ?( a
耳仔粉(Orecchiete)   200g
  n+ D4 Q: u7 \; y6 A公仔箱論壇鯷魚Anchovy)  1罐(48g)3 }( Q+ p3 j4 U

" U* h5 G; H. `公仔箱論壇蜆肉     100g (可以不放)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p" _9 h1 U0 W0 l  A. T1 a* e

4 t" z+ [7 c7 |8 J8 h' L$ xtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄     6粒公仔箱論壇) C8 C: Y$ \$ z5 B# T% L
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橄欖油     1湯匙
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9 J$ z/ V) s/ s# ?( xtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1先煲水, 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮,
  H2 Z: }) h3 A+ R4 N+ _tvb now,tvbnow,bttvb撈起瀝乾水份備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 _8 y: O6 a! }+ h$ K

0 X) `; H$ ]5 i; s2意粉同時,
, j5 x, ]4 p9 K. q9 D# y西蘭花切小粒, 車厘茄1開4

$ ?4 y' c" ?9 t& ?' rtvb now,tvbnow,bttvb3)平底鍋預熱下橄欖油
+ Z( n( R2 q0 W1 r' \( A,中火爆香蒜蓉半分鐘,下鯷魚連油炒勻5.39.217.77. o3 j* i' H: t2 l! N

( M. O  @( D! h2 C2 i- e公仔箱論壇4) 加入西蘭花炒約4分鐘,再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成3 t# N# |' `; n) M9 r0 e& m
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小貼士:
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1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來tvb now,tvbnow,bttvb: e7 Z% @: o- F5 p" ^
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