長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。+ W- p6 o7 S1 x. L- v+ N
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$ o5 f; q. L$ F% [" w7 _5.39.217.77材料 （二人份）：
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5 q, J4 N0 u5 E6 J9 o5 O4 _& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗通粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb: ]6 o: Z# S2 E: B4 f/ s5 ^- Z- i. C6 ^
切粒蕃茄 1罐
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/ G2 e9 v5 T. c! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1條
7 J m. U3 b O- F橄欖油 1湯匙
/ W4 L M6 t& r5 T3 S* Q$ E蒜蓉 1湯匙
. o9 Y1 j9 ?1 i公仔箱論壇Basil
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% A! _4 m$ R) a+ t& a' H% ?5.39.217.77牛油 ½湯匙
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Ricotta芝士 2湯匙
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調味：
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7 p# R+ E: F* A' C砂糖、鹽及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z% e! J( S4 m6 U
$ Q4 O% }7 n1 u; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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! a: _5 j# n$ e) d1 m) z% ^5.39.217.771）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
2 U' k" U# C% b5 |% g4 R- T5.39.217.77粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用5.39.217.77/ c9 q' D$ D9 Q# Q) \
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2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘
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3 z6 U" o- t) l: b9 u- F9 |! E3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* h9 d! F: v$ e" r) J
蒜蓉及Basil炒2分鐘，
, {6 J( r% E P! ?1 wtvb now,tvbnow,bttvb加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb- R' m. H3 o* s2 `& q5 c [ T# `
( g* ^ p1 q, u0 J5 p6 k2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，
' g/ P/ s4 { z* B- Qtvb now,tvbnow,bttvb灑上Ricotta芝士便成
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* e& Z/ T) D! y! _& x5 h9 Z公仔箱論壇小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a! n6 E2 X4 R `8 v8 l
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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