長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。
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! `7 ?! i; h. [7 V/ Q% p8 z公仔箱論壇材料 （二人份）：
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粗通粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w2 t0 I4 f( D1 V* {/ `! a' O1 p
切粒蕃茄 1罐
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# Z- W6 o* b& p* ~5.39.217.77茄子 1條6 N' d- Z) E( G% s5 l
橄欖油 1湯匙
) L- }* k1 P3 v公仔箱論壇蒜蓉 1湯匙+ Q5 u% w, C" b8 Y9 x4 f
Basil
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牛油 ½湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) \' G9 b7 G* F) l7 g7 v! k1 ]' C) n
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Ricotta芝士 2湯匙5.39.217.771 c# b8 L7 k9 e$ [. h! t/ R) r
( m" e3 B5 p6 N: B1 D) c/ ?公仔箱論壇調味：公仔箱論壇' p% S1 X% V6 l( U0 @
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砂糖、鹽及胡椒 少許& R$ s8 B' i) k4 u; G0 ?1 A
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 X: m2 Y7 ?- x# y4 `3 r! r, T* s
& r2 O v$ B- f! J- K0 G9 R( y1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
/ W9 Q9 L* f" r" @1 l; k# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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B0 |* p, U. Y( V: {8 V4 @% v# U/ Y2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘5.39.217.77: \% N8 s, S- T- H0 N
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3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 Q: y+ y. O0 V3 M
蒜蓉及Basil炒2分鐘，5.39.217.77; k: c- J( k7 u3 T( p& V
加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘7 s5 e% y' e" Z5 l: X# b) T
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4）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，
& [ B- w# c' _' T# n0 ]灑上Ricotta芝士便成5.39.217.773 a0 f4 _, L, Y. h# X; i3 p7 M
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+ G: P+ U$ C4 |9 c小貼士：
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e U* Z# x1 F( Q4 H7 Atvb now,tvbnow,bttvb1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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