長通粉大家吃不少吧，有吃過粗通粉嗎？比一般長通粉粗3倍，更有咬口。今次用的是Ricotta 芝士， 相當新鮮， 輕身，軟滑狀， 少甜和低脂肪(大約5% 油脂)的意大利芝士，是經由乳清而成的芝士副產品，因此只含少量脂肪卻有相當量的蛋白質和、乳糖、維他命和礦物質， 是一種比較健康的芝士。" Y# s( J/ g- [* N$ _: c) T# c
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' k$ C" d: G( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ b, a Y: z. F! b+ S- \; K
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粗通粉 200g公仔箱論壇! ?7 e/ V% z* X; P, C( K
切粒蕃茄 1罐
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茄子 1條
8 m( y- t. {6 p7 m) L1 P' _公仔箱論壇橄欖油 1湯匙
; G x( w7 I$ Z6 c5.39.217.77蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, {1 N, `1 |: Z$ A. v# _
Basil % d( L4 Q9 M6 r% w$ u
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1 S. ?7 N: ~) f8 _( l y5.39.217.77牛油 ½湯匙
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6 F8 o: Z0 q9 Z9 S5.39.217.77Ricotta芝士 2湯匙
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& }0 {% i3 d! z( ]2 f( a* u/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5.39.217.77$ g4 ? m1 o, Q
7 S, }" U4 {8 r* {% ~/ ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖、鹽及胡椒 少許
% ~+ A8 q, J- v, m( `公仔箱論壇 5.39.217.77$ ^7 t5 k0 `8 R" F: {( Q9 X
製法：tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 E y3 W7 e z# p3 e
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1）大鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
0 I# l8 `" F! O% Y2 X# x公仔箱論壇粗通粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E( `1 I0 F W0 \( t/ \& t2 d
+ M: q( F) f# [: i# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 茄子切小粒，以滾油炸3分鐘至金黃色或以保鮮紙包好，微波爐加熱3分鐘' k* u! E7 e4 X' c
7 P4 j v2 C0 Z8 B& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）平底鍋預熱，中火下橄欖油、
O5 N1 ?7 i1 b8 Y' `" X蒜蓉及Basil炒2分鐘，
+ S- r" O/ Q4 |/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入切粒蕃茄及茄子煮10分鐘6 N8 Q9 v; e/ d& T1 g- h
, a* g I; }1 y+ \6 W6 ~5.39.217.774）加入粗通粉拌勻煮2分鐘，熄火，拌入牛油，再以少許砂糖、鹽及胡椒來調味，tvb now,tvbnow,bttvb. w5 D J! O$ _6 N, j! k0 A# R
灑上Ricotta芝士便成tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 k. f6 }( H7 A8 q5 h, j! s
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小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮粗通粉 |
發表於 2012-7-12 01:18 AM
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