材料:全脂鮮奶
5 c6 `5 f: r5 h500 毫升
4 @! L- w: i( W {7 s忌廉 125 毫升 7 A+ S$ i1 C+ {$ W) [
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 R$ C$ Y# Y C
蛋黃 3隻
5 H3 o Q) Z+ a公仔箱論壇幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙: l: r8 ?/ m' P
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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& ~. k: N& `2 K) O, p" ]" B5.39.217.772. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 - y X; j$ y- K/ x. b4 @. [5 F# U
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 h% w/ B, F v$ U& f9 [
公仔箱論壇, A+ h! T& X$ z: \( @! X
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 O3 G. Z5 f
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 v. g+ r# b9 a
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 5.39.217.77" G/ O, {4 h8 J* [# | y4 _) c0 h
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成公仔箱論壇7 g5 d! S( ~: H3 K) Q
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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