材料:全脂鮮奶
5 U5 A' N& e( ]/ C- m公仔箱論壇500 毫升
& X+ I& R f/ X% C0 H9 m6 S, jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 125 毫升
& s5 s: l+ O) S雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 5.39.217.77, r# E' t7 E1 b! a' S! e" i
蛋黃 3隻 * ^' I3 a# ?- q: v# E1 O1 j- r
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙公仔箱論壇/ `3 p+ F ?! U) i; p# V1 n
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 5.39.217.770 x; @1 W7 _! E6 o' s
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 6 C( T% Y" d) x+ Y0 |
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 公仔箱論壇9 |# K ^4 t- b0 X6 i) W
3 L" M( [3 S A {/ k5 E6 O5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
0 @/ h6 \3 n2 [+ b ?* u5 r. ~% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y% F @ l# W4 @4 e6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
! W0 b+ w& k! l( P/ e! d5.39.217.777. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成公仔箱論壇+ k6 G' B4 B4 O: s5 O& G
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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