材料:全脂鮮奶
3 _- ]2 C( O; ?! {- l% q+ S5.39.217.77500 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c9 Q- @8 [! c4 y
忌廉 125 毫升
1 n( g" E& H0 H3 ^5.39.217.77雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙
5 k' Z6 s9 N: ?; q* D& f蛋黃 3隻 $ k, Y& Z' q' _, {5 d% |
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. M/ p7 w R7 M, j5 e' X% l4 X
製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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: i6 I& M% m4 Q" c1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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6 s: n( o/ J$ f b/ v; _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。5.39.217.773 Y9 p! j& }1 J D
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb; L0 P) P' o3 _ L
/ ]. [9 k/ d4 Q8 E' N7 W. S. U5 \0 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 / k" C: M M2 m2 H' W0 E. f0 t
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成5.39.217.772 ]1 B4 M) z6 Y* B
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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