Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。
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6 M4 |& ]' X4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 F! H; v- g7 v
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大啡蘑公仔箱論壇- Q) p" @* g6 `: m/ L; v/ [: A' x8 F
（5.39.217.77$ ^# T9 J4 h, D3 m
Portobello） 1隻
1 `" u2 p& x6 \0 a# E公仔箱論壇Mozzarella 碎芝士 1 湯匙
7 J T. P. h' K6 atvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬 d1 f4 A: }' N* T* I
1/2 茶匙5.39.217.77, ?- T. w2 P7 A9 [
松露油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M% @+ h: t$ G" e5 x/ D H. n
1 茶匙5.39.217.77: ]1 v9 G& C" D& o% c
橄欖油 1 茶匙4 c4 o( Z2 n! F" B1 H* @
迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙
k: m% `3 a( T% _6 ?海鹽及胡椒 ½ 茶匙- D' D. d& U5 [4 D/ U4 Q% K
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 | | 焗之前的樣子 |
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+ V) z2 I( p VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：; W, E6 [ ]+ F$ r- D/ i" Q
1） 預熱焗爐200度
% a" H& M5 \7 G6 Itvb now,tvbnow,bttvb2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 H* A4 ~. C" [
3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，公仔箱論壇; q, U* h4 Y# G9 v; o& l o
Mozzarellatvb now,tvbnow,bttvb! K: z$ g+ ^% ^/ T% u
4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油5.39.217.773 E" w7 X, \* q3 U1 C* P7 i
5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃6 ?7 T: t6 Y- O) `, P: f
5 I/ R0 v6 N& f+ l4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
3 B: p: ~( i+ m! e5 E2 a$ `% Y1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
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