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笋中含有粗纤维，十几种氨基酸，可减少体内脂肪，炒鸡块、烧肉味道都很好哦！
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3 P/ Z% {% t5 {, G, }0 ~4 I E, m原料：土鸡 半只 烟笋干 150克 青红辣椒 各半个 干红辣椒 50克 蒜 2瓣tvb now,tvbnow,bttvb, }) ~/ u# R; x) w" x) g6 }
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调味料：盐 糖 料酒 酱油 鸡精 高汤（或水）公仔箱論壇 [# M* M# ]7 d# C, ? G3 t1 A% t
% h7 |0 ^2 u6 [3 N, i5 v Q做法：
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3 U' M$ d$ i' s* S& r. j7 A公仔箱論壇1 土鸡砍成小块，加料酒少许酱油腌一会，青红辣椒切条，蒜切片公仔箱論壇9 o J. p" D* I( Y: m1 z
B) ^5 n5 |* J. U; i" L5.39.217.772 烟笋干用水泡4个小时，泡软以后漂洗干净，斜切成段( a8 n$ \: A, z- q* e
?( M, o9 J- q5.39.217.773 锅中加油烧6成热，下鸡块变色后，捞出控油
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, y, J9 `% c: b2 a1 l C/ i4 炒锅留底油5成热，加干红辣椒蒜片煸香，加鸡块，糖，酱油，高汤烧2分钟# P! ^& B$ i! e& Q9 g' S: W% f
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5 加青红辣椒，鸡精，炒匀! h- Y. e* ]) C0 u! s
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發表於 2007-12-4 12:04 PM
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