份量
6 n0 m9 U! I; |! Y0 p: jtvb now,tvbnow,bttvb3 - 4人份
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% ~& ^! i: Q- P* j# ttvb now,tvbnow,bttvb材 料: 5.39.217.770 c% w& q" ]' N' B" S% k3 B- m
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
1 ^( y. g+ W1 n( U5 z6 J2 ~$ c5.39.217.77調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
- S" s7 E1 E( \拌飯料：蔥油、醬油適量
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- X6 |6 m0 I! |: |: ^做 法 :
, @; ?* W; [+ ]% }4 [1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 ; X R/ G7 J' o7 B' H& s- J/ r
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 公仔箱論壇# Q" z7 R( ?7 s o1 {3 |% h
5 g7 |6 f% P$ {) b1 {" R5.39.217.77Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。公仔箱論壇2 U: K* E, @+ c+ [$ C$ g* U
7 k6 i1 x4 J; w, \5.39.217.77精選藥材與食材
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: x5 U: a8 \2 k1 d* wtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
# [9 f( g' T3 q. @4 e: n) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ y. {6 d: x, N/ i; S
干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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