份量9 D$ l! O% s, n# c! ?6 }- V B1 h+ N
3 - 4人份
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" c& ^) D8 I: ^- X \材 料: 9 M2 S( T! t7 Q- O7 j$ z
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 Y I; Y' D# ?- T
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
- A8 P, y! S# _1 I" Y2 B8 d* y. O拌飯料：蔥油、醬油適量公仔箱論壇2 v% w* v- V3 r' o
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做 法 :
. z2 ^! K0 |: r9 q+ d! G0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 tvb now,tvbnow,bttvb- s: X$ W0 Q9 X* H8 n
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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( l* |1 `- l' I% T, D. E8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材2 Y: ?9 C7 f" W( u; I
2 A8 H. {) P9 ~) s% ^6 E- V蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r3 G/ T% o0 ^9 f. i
0 }% x! t: y# {+ f- m. S! I5.39.217.77干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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