材料： (4人份)
+ d4 }* a* ^( y金針 20 克
* T% s! G, c+ R6 X% b8 l$ F雲耳 20 克, M4 p' \4 W; g/ K3 T0 A1 B
紅棗 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% I- C- ^' _: g
鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y- p0 Z& ^% f! K% s
G% B. P9 q! a$ k# N6 F公仔箱論壇調味：5.39.217.77! K* G6 R G1 G) V2 f, E; a3 C+ f2 b' F
麻油2茶匙公仔箱論壇8 l6 V! I2 Q( f! `
油少許
5 h0 ?- k) D1 Q公仔箱論壇鹽1茶匙
" B# @& p1 z* u/ s- C2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙
: H8 R. ~9 R% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % m6 [( z! X& N( O; N) u
做法：
; b$ l' }. O3 A+ L# f1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；公仔箱論壇" b* L6 L5 j" h
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
' @* X/ ]! a3 f7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：
$ Z) e H9 l8 f6 ^+ _/ ~公仔箱論壇1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。5.39.217.773 M. I- t& {' N5 S" y
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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