材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K' g1 e) j: Q
金針 20 克公仔箱論壇, f3 {# |4 y8 Y4 \( J Q
雲耳 20 克3 c. Y& U4 I. w# W7 O) `* q2 ]
紅棗 20 克
( X2 O& q6 @1 @% d5.39.217.77鮮鮑魚菇 350 克
3 ^7 d" }7 `0 e$ c公仔箱論壇公仔箱論壇( o. N* Q% B. m! l/ Y5 V/ h$ F5 F* g( p
調味：
5 M9 p8 A3 W3 @, ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油2茶匙
2 n: e K8 c: }6 z5 l0 B. ~8 Ntvb now,tvbnow,bttvb油少許
I* P, E1 r# q+ @4 F P. k% U5.39.217.77鹽1茶匙公仔箱論壇- ^ H0 b2 |- c0 Q0 |* z+ E
糖2茶匙 - y2 G0 j6 U2 p/ J" v5 e
5 W; W% K5 j% w6 d8 i; `) F5.39.217.77做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" }; h$ B* O5 {) e0 A( S: J8 N
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；6 w% j8 ~0 y6 \- d
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- h1 Q" N/ {/ F( j
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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小貼士：
, z" L7 z G# I2 w' Y5.39.217.771. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。公仔箱論壇 l2 U+ _2 S! K- y1 K2 u! P
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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