材料： (4人份)
8 q3 Z' J* K7 A2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {6 o; O3 ?7 U
雲耳 20 克" G7 P8 {( f% x7 w7 [" r$ ~: Y5 c
紅棗 20 克
4 f& a) K7 C. r5 V2 z. ~" }公仔箱論壇鮮鮑魚菇 350 克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 ?- h' Q9 w! r
6 s5 u4 E1 [& O& Y調味：
( k) Z! [) z1 g; I; a麻油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a L2 y; ?0 ~
油少許
5 Q4 k- E5 L- o4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# k8 w, @# P2 q, g4 u7 u9 ?. K7 X
糖2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S3 w# ~7 S! ^
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V5 r' ~* \8 _/ ?# A4 h8 H
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
3 {) w/ p, |+ c7 w1 N1 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；公仔箱論壇: [; U6 o6 a* M* c; n
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
! O' e+ ^ T/ D9 b/ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 Y# s/ r5 y3 y. v9 B
小貼士：
. Q K8 |4 ?& e7 N* k9 I q公仔箱論壇1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
: y5 n; m1 ^# W- h1 x2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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