在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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k. C' @# j$ I; {2 vtvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：
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洋蔥 2隻
# g, n2 z, ^1 g5 k/ ]$ H; G7 e+ Y. ]tvb now,tvbnow,bttvb牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)tvb now,tvbnow,bttvb5 K% @0 H/ W- B" `3 s9 Z* [4 Q
水 700mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: j1 ^" r+ b" i' l5 x8 l
牛油 1湯匙
+ w/ U8 X7 u) ]9 B6 w法包 2片
F V3 G* ~+ \) itvb now,tvbnow,bttvb碎芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x" K" x' L6 G2 K3 Y; n0 J
芝士片 2片
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
9 X. }9 c3 v* R3 y# k公仔箱論壇 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
5 s& a/ U' O& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [3 v7 B! N: I$ i8 y E# Y. |
1） 洋蔥切絲tvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 \( Q$ p9 e* ]' K( |6 q
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦/ E; W7 p1 H6 _& c! u4 _
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
. Q' }2 k, ~8 c# b% s Y0 q公仔箱論壇4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
8 T$ ?/ ]; r5 A7 ~0 v( U. o+ \5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦$ P7 B C+ A. M' z6 {6 Y
公仔箱論壇; [! y/ Q" s9 m& v6 R" G; B" n
3 D! }& x8 N, a/ p4 z/ `. A8 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 L: ?7 r7 W! O- D K+ Q' n
 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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