在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。5.39.217.77; B, J# X* a% s# c
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材料（二人份）：% C- _9 r( l' \6 a/ O% o: g
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洋蔥 2隻' I }. e- W6 X6 `- ^% \/ c
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)公仔箱論壇: q+ H" {; n3 c6 T* v. z
水 700ml
4 h. r$ k7 }4 }8 F- z1 u+ Q+ A9 @牛油 1湯匙
( x3 V, O# p7 N" a% [- k0 y2 {法包 2片
" \* q- w* w4 w5.39.217.77碎芝士 2湯匙/ ~" `) c. t8 D! Z9 H
芝士片 2片tvb now,tvbnow,bttvb; F) l: A+ b4 ~7 v* k( p% H
+ @ K+ _5 K; k4 m8 T公仔箱論壇
5 A0 ^) t/ o$ s, z9 \+ E1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
' } B, c) ]* C' A: Stvb now,tvbnow,bttvb | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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) }. v. d2 C8 y0 D% U+ ^5.39.217.771） 洋蔥切絲
* }: j: M/ f) |' X! ~2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦$ t, J' _, ^, R, t7 _$ E
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
& D( [4 F: I# E G& Rtvb now,tvbnow,bttvb4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士tvb now,tvbnow,bttvb% m+ ]7 ~3 c& B; B- {7 n2 Z
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦公仔箱論壇* v8 k8 {. ^; C. P$ F6 Z. W
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$ W6 T' e$ y3 o) u- G8 X! ]5.39.217.77
* v3 D/ n; V( y% J3 y2 v5.39.217.77 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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