在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。tvb now,tvbnow,bttvb3 I: B% v, d+ O4 D
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材料（二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& s, P! Q3 t t6 |5 T
6 U& c& w, m! F7 _! R0 M/ p5 m' ~公仔箱論壇洋蔥 2隻
+ X, L. o# K. F- f0 q0 [. n5.39.217.77牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
: k6 p5 X l m/ H3 v: rtvb now,tvbnow,bttvb水 700ml G9 }8 K$ @$ j! Z. {1 @4 M% V% A2 r
牛油 1湯匙
. ]* V; z x, J! @- k! Z) _5.39.217.77法包 2片
1 j# a2 `; h1 J9 M# N. j# _1 j2 d碎芝士 2湯匙
7 B1 t+ z& r, T! e3 K$ ~& ^: Z3 x芝士片 2片
+ q/ j- [3 K/ S8 n* `0 W" |/ p" ^
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：5.39.217.77' h3 R1 k/ x7 P5 o* G1 k8 n
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1） 洋蔥切絲
: |5 v8 a) S0 [; t2 H5.39.217.772） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦公仔箱論壇' o* b y4 _6 X
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb- x+ D: [! d7 L& h# D o8 U0 L6 g
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士* f6 Q4 f; g- P, n! Q
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦tvb now,tvbnow,bttvb5 j7 l3 _, A+ T- q
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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