在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。" G" }& d- @; `. f4 g' A
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: |. X( N2 Y% F: N. T* n+ w材料（二人份）：
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洋蔥 2隻
( ]1 ^' ~; G& r" p. y# H: X" Z- t# Btvb now,tvbnow,bttvb牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
+ ?& ~* d* k0 C水 700ml
! Q( j- J- n4 |$ T: j9 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛油 1湯匙( B/ L1 p0 T6 [' ?/ w
法包 2片
; o R7 a. a- r; ^) S! b' [碎芝士 2湯匙
* d- }/ q2 J7 [$ ], u+ }7 z) O4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士片 2片
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公仔箱論壇9 `" T) `3 J% I1 {+ @6 R; E
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
公仔箱論壇" ]4 k1 q* J1 {/ G$ [
 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：公仔箱論壇1 w2 W$ {" |4 C
3 {) V" U' d: m- P1） 洋蔥切絲1 M0 ]$ k) ~; n& ~7 n2 p1 C2 l3 Q1 M
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦公仔箱論壇$ ?$ b+ a, M1 b" e6 v% i
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度5.39.217.77$ t0 \' z0 H/ Z; ?
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士. b+ K2 j8 T+ t9 y
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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5 Q$ W: h/ u# r) Jtvb now,tvbnow,bttvb
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6 L6 b) Q% i0 R3 a公仔箱論壇 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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