在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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2 R; K. D- w# h/ \2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 2隻
" i3 p, P1 O/ K. O! e5.39.217.77牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
% w& p+ C6 _* s. [ D水 700ml* y# O" T9 p0 C* V' P' d
牛油 1湯匙
: B1 f6 k- U* w, p) p& ]* M法包 2片
K6 v: G2 e9 f8 r/ @碎芝士 2湯匙
( N$ b( O/ W+ w$ W) I5.39.217.77芝士片 2片
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
1 n. s# Z3 e5 g& ~+ G6 g | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：& S; P* m k) m b' H+ s5 w
x& q) G) q9 C1 q8 A) W+ c- Y. T公仔箱論壇1） 洋蔥切絲
4 s# G7 H" r5 Q6 o y2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦$ i6 @" H4 D2 K8 R
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度
& ?8 u$ W+ B# H3 \8 A1 d8 _1 r4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士% W; Q' q- U& Y" C1 M- F# K) q
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦' V" }$ J2 ~- B( t5 y8 B
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7 Q; _% ]2 `2 J" Stvb now,tvbnow,bttvb | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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