在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。tvb now,tvbnow,bttvb( D. C8 r' R( D- m Y
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材料（二人份）：
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洋蔥 2隻
9 ?: _8 r9 {4 \4 d) S0 |+ o牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)1 K( R1 E' f5 h8 P% j
水 700ml
3 Y, H# C( x4 y; e牛油 1湯匙
8 G& s5 N2 q' H/ [$ `tvb now,tvbnow,bttvb法包 2片
' u, {+ ?" \; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎芝士 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% u, a$ @" l* w
芝士片 2片
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& V) C' Q s2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲7 Y% U: z4 b m) t% }% @
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
& z% ~. S* w! \- ntvb now,tvbnow,bttvb3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度5.39.217.777 G0 S( s/ K& N
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
9 K" V7 B5 T+ u9 ^3 Ktvb now,tvbnow,bttvb5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦5.39.217.778 c- ?6 ]5 o" I5 ^. c7 A0 d
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2 v1 G( H, `- Etvb now,tvbnow,bttvb | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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