在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 J. ^# d, a0 ?8 D, d
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材料 （二人份）：
8 Z1 M( ?3 q) v$ e! {% H7 d墨魚汁扁意粉 250g
! _; }5 |7 u9 R墨魚或魷魚 2片
( w, R# P: J0 Y/ \ o墨魚汁醬包 1包5.39.217.77' C' p: h+ Q7 C, V( |2 s+ y
蒜蓉 1湯匙8 y+ P2 x/ t* V% K' T5 _" {) k2 S
 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
[# F/ C; I2 d3 J5.39.217.77鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 c6 \/ k* v' r+ ]7 H) d
酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z: r/ T# A) U1 I7 e5 g
胡椒 1茶匙公仔箱論壇/ ?9 V& a4 Y& u: y* |
雞粉 1茶匙
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製法：公仔箱論壇 `* _. S! `( i* k6 t2 W
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
- U7 I5 E K3 K# B1 j! O/ x3 u2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
. D0 j* A3 ~. k( X% X* Ztvb now,tvbnow,bttvb3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水9 H4 p" ?# @. ~2 r
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小貼士：5 `7 i2 @- v6 O2 M
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉# M" k5 P' ?3 K
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R8 B' ]# e) K1 `8 G' Q7 \3 a+ e
3） 用普通的意粉也可tvb now,tvbnow,bttvb1 G5 Q% K7 ~- y+ C6 T4 {
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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