在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。" h" ?8 p. ]+ q8 p2 g* B
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( c, Y: n* a9 Utvb now,tvbnow,bttvb材料 （二人份）：5.39.217.778 H% s/ U5 Y4 q' D, O
墨魚汁扁意粉 250g" e N4 [9 I6 m
墨魚或魷魚 2片
) r" N7 a5 K1 N. A% R: [- G! Z公仔箱論壇墨魚汁醬包 1包
& E7 E% X4 H6 D. X蒜蓉 1湯匙
; f" K/ d, D- u" }1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb7 R2 s7 A- J' u& ]
鹽 1/4茶匙5.39.217.77- B- g& ^; A; g, H+ ]' B4 V9 V. q
酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 d9 x0 t; u! k) @/ ~% [; X
胡椒 1茶匙5.39.217.776 g; a$ {$ R. x1 H# P p5 X
雞粉 1茶匙
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- z# v( j! l$ e8 ]( utvb now,tvbnow,bttvb製法：
e& s U7 K: B0 j4 [4 d1 n1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
* R2 K4 {$ Q/ ~公仔箱論壇2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
2 B+ G6 p) j# O2 H" i3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水' n: u: z/ d1 ^
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/ r8 T Q7 P8 j$ z小貼士：
3 c) J3 W2 u( w7 n" _# a k4 s5 X公仔箱論壇1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉公仔箱論壇2 O( z$ \; I9 M. Z5 q" k
2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃tvb now,tvbnow,bttvb, w: m) {. J: f
3） 用普通的意粉也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 V/ `+ i% t: ^# J/ u! Y
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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