在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb: l1 ^ m# W. {6 k( d
墨魚汁扁意粉 250g1 h9 Q) b( E6 i5 A
墨魚或魷魚 2片公仔箱論壇7 y* z3 H$ L' M; O; I5 A
墨魚汁醬包 1包tvb now,tvbnow,bttvb$ l# P; O& K; H0 P! H2 ^0 P0 |
蒜蓉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% t& n- c8 k; [' z X
 | | 500g一包，分兩次食 |
5 ^7 k5 I9 X! a公仔箱論壇調味：
l5 t/ [( h$ x& c4 {鹽 1/4茶匙
( P1 r# V5 d9 a9 c3 U! E" y* o酒 1茶匙公仔箱論壇& i! U, r: m) |$ R
胡椒 1茶匙
7 I/ ^! J+ v3 T# f& \5 k0 C" B" T雞粉 1茶匙
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製法：
* t0 u3 _' Q5 P- l; y" m5.39.217.771）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
8 @ A' [ J* S公仔箱論壇2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( ]. ~$ r; w% S% `: H
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?, f5 P' u/ m; a# r+ _, b W
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小貼士：: m- ~1 o' @. U- p6 i& B
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
8 h w% f& p6 V t7 `% z" x$ W4 ftvb now,tvbnow,bttvb2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
4 H0 Y$ Z+ G" e3 F. m3 R$ j3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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