在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。公仔箱論壇# q4 g4 w/ ~( _* N2 r2 y7 Y
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材料 （二人份）：
3 e6 |/ C( R! K' T ~" p, a- J6 Z0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁扁意粉 250g, S6 N: r9 e4 R3 K& ? U* L
墨魚或魷魚 2片
$ f/ e" V: k6 m: \0 w" \) @; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚汁醬包 1包
% }9 H; K2 M% {1 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙
5 H/ }& ]1 B$ ?! `& T; R: v | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：
0 E( n% H$ O) h; g鹽 1/4茶匙
) W& p" w0 e, A8 [" |/ n5.39.217.77酒 1茶匙5 {, Q& Z1 k& s. C: E, ?, X' a
胡椒 1茶匙
' r$ A3 q# {) p4 m$ j, K4 y5.39.217.77雞粉 1茶匙5.39.217.774 w b4 {: [; x+ O
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' z" K' B4 D7 q$ }& ?& W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K B# B( g9 I/ R0 L0 b3 V
8 C3 q9 z0 M1 i; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：% f/ P. o; a' @5 ^+ j, t: A
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
" @7 E" }. d2 E9 S) X2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻5.39.217.77* S7 o3 Q6 _0 @% J9 O. U
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水tvb now,tvbnow,bttvb: U+ E" g( o$ j! b
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4 Q: ]9 Q2 }- d, W6 I6 B0 ytvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
* I+ C: \/ }) Z+ [3 N8 D7 `公仔箱論壇1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
! ]* d9 \+ `& w; @. k9 v7 X" D公仔箱論壇2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃tvb now,tvbnow,bttvb9 p- s6 y2 ]7 d! J0 X) p2 p
3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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