材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝5.39.217.770 X e& U6 n i1 P0 z
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
, W5 x/ A( [/ v& ?% g7 ^2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
. J* E6 ^. B. @& t公仔箱論壇3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。5 q2 O/ d, `& M3 Z& E7 ^
! A6 s) U2 Q7 `9 O$ s, b+ X蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净
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5 q) }% d) Y/ g/ `# o我用了半包榨菜和4粒红枣
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0 o1 }( ?* X6 l5.39.217.77把所有材料都放进碗里公仔箱論壇$ w4 L$ j$ z1 Q' H: M& `6 }% {
6 w k5 h2 f% P( V/ ?+ |' L4 i0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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加入各种调味料，搅拌好tvb now,tvbnow,bttvb$ q" t) E2 @' p! z. F! \" D
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇) g% a4 P3 T: `6 h7 d
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃3 f: e* l$ C2 [/ R) V7 Z* I+ I
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" r( Z8 v; @2 N6 t- E9 }, T+ k. [趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 p+ A8 u% n5 Y, P! n/ S4 ]5 x5 L
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( F4 N( Z, A0 d& E6 V9 Y) Otvb now,tvbnow,bttvb把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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5 l, g, I S: _蒸好的鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s5 {3 E p G3 R1 c1 w7 h
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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