材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝6 r7 n: L) t9 s
0 S( x' V. e) o1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
# d1 I5 |5 f& g+ o" y5.39.217.772。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
5 k; E7 A' w. V P! o5 P' W% M3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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* Z% f+ K2 l0 n8 i; w+ b8 c! Etvb now,tvbnow,bttvb蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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g8 {0 K0 N2 K3 y$ |5.39.217.77半只鸡，切块和洗干净7 q, T* Y, Q; U- p# `3 m7 `" H- e
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0 f, v! b3 q4 ]6 L1 `: f4 s+ k我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.77# i6 x* h1 k8 S' q
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$ z2 |- {1 s9 w9 b( `7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把所有材料都放进碗里
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% _2 Q9 v8 [" X z* b* @公仔箱論壇加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃( L7 }% ^' {) [: ^& A" U$ @7 P, n
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+ G4 e1 \ L* x0 ]" ~2 X- n5.39.217.77趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.77' H) H7 g& o* Z
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餐前一碗汤
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' F& I- m' G- e+ G* stvb now,tvbnow,bttvb把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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2 B4 `- Z/ [" ~; |! @tvb now,tvbnow,bttvb蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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