材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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* m' ]3 y# j( F1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
/ [4 }9 x+ c/ p9 Y% a; `9 p5.39.217.772。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
- B2 Z8 c8 ^9 F8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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2 }( w' o0 {1 ]4 z* R5.39.217.77半只鸡，切块和洗干净
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5 r" y! O/ A* s. Y% S! s5.39.217.77
. \& i# Y3 U0 C: P. B公仔箱論壇我用了半包榨菜和4粒红枣5.39.217.770 H8 c) X" ?& U
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2 n$ `2 d2 ^* P3 I& V0 A, S/ Y) Htvb now,tvbnow,bttvb把所有材料都放进碗里公仔箱論壇) p. ?. b8 s/ I1 ~4 a
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3 y' t$ c% D; g# D _3 W8 p9 m" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 e) Q- b' X2 d1 W ]
加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇# g/ u0 O8 y! K. o) L& D; }) j
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$ _5 v9 t2 R& Y: b( M) v把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃$ N L$ h A+ H: P
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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+ z" L( w, p4 w餐前一碗汤
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9 Y# {. P Z8 u0 \公仔箱論壇把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \, e/ }5 n# u6 l* M2 Q( A
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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