材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝公仔箱論壇, U1 k% F2 x# V* v
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。- \5 ~ q/ x( ~% C
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb" J" ~; H: h# @$ s2 S. M1 |
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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1 e5 m0 ` }4 _$ Z+ H蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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1 p3 p1 F/ }$ Q5.39.217.77半只鸡，切块和洗干净9 Z' G5 V' v1 G; h. `0 u
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我用了半包榨菜和4粒红枣; ?2 @/ l0 w; r! v! t( Y
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把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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& C- k* F8 d4 Z0 Z把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟5.39.217.77/ `$ W6 L) W5 ^! X) c- v4 G9 U7 k
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤公仔箱論壇2 P- C+ w' s4 T* W4 L- m0 T
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 z! ^9 q' E$ y# I& `& k: G" Q
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牛肉滑很好吃，再赞一个. w4 O- o3 S7 X: |6 \
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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