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[美食介紹] 宫保鸡丁

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  1、鸡腿肉半斤。
- K) N" N2 K+ S  o公仔箱論壇  2、油炸花生仁一两。公仔箱論壇3 M, U6 [; h* J' s  n- m7 g
  3、大葱白三根约二两。
* `$ h+ e+ v3 Y$ O7 o: g! b  4、黄瓜三两。  b3 g9 {: N  S: q: S  Y3 @
  5、干红辣椒五、六个。5.39.217.77  I( k& Y( V3 P! H4 b) E0 R
  6、花椒十多粒。  i* j' i9 I1 i& m& J
  7、小独蒜两个。
$ e+ \( h" M. ?, w6 T! Z$ |  8、老姜一小块TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" R! g) g! q2 |; i* ?
  9、酱油两大匙。
; P  S& M- H; n( ~) K  10、白糖一咖啡匙。) `% S( U+ L" V8 t8 z
  11、醋两大匙。" r+ f" L( B& j! @% @* m& k/ `' \6 ^
  12、淀粉两匙。tvb now,tvbnow,bttvb) C/ {) m" |0 ?$ C& ?2 ?
  13、料酒一大匙。
7 `) Y+ g5 H& x9 A8 gtvb now,tvbnow,bttvb  14、盐适量。5.39.217.776 e2 W! e5 f5 a8 j

7 i5 A  O0 P& g+ n) s% a做法:
% T  t! ^7 v& ^! s: H) g. S8 ^5.39.217.77  1、鸡腿去皮去骨后切成丁,放入料酒、盐、一半淀粉,抓匀后码味;大葱白切丁;黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开,挖去里面的籽,切成丁;干辣椒切段;姜、蒜均切片;将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁5.39.217.77. i( v# i9 b6 P/ ^4 A
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   2、锅中放油烧至七成热,下干辣椒段、花椒爆出香味。
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   3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  5.39.217.77- c! Z( T7 D) j7 z" H
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出,倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟,再将鸡丁推入一并炒匀。
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   5、烹入滋汁铲匀。6 U" b/ _  \6 s0 Y1 K  [9 G1 h
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   6、下花生仁翻匀。
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   7、翻匀后即可起锅上桌。
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* \8 D- E6 o2 }$ l" w! D4 d& d* U5.39.217.77   8、成品 :019:
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thansk......
it look very nice!!
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) U. n$ s  l& Hthanks for sharing.
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