原料：
# v! J' v/ i+ w& V 1、鸡腿肉半斤。
, a5 U S/ E% l" Q 2、油炸花生仁一两。
1 F# m4 H0 y' O1 K. Q5.39.217.77 3、大葱白三根约二两。
4 E9 @8 q1 o% b, R5.39.217.77 4、黄瓜三两。
: }" P6 x6 g, f- u/ ^& C& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、干红辣椒五、六个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% W u a+ u1 B9 w$ b% ~
6、花椒十多粒。5.39.217.77# c, a+ ^# G6 D% f8 y3 t m: t
7、小独蒜两个。$ I3 I1 ?, ?8 B( a- |
8、老姜一小块tvb now,tvbnow,bttvb2 t: V7 \3 @0 ?4 {" Y& q! ]
9、酱油两大匙。% ?" X* U" V7 E7 E9 P7 }* R
10、白糖一咖啡匙。5.39.217.77* U7 c3 c2 T' Z% V
11、醋两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H7 [& d6 ^4 x7 t+ w! u4 U" k
12、淀粉两匙。5.39.217.77& E2 ~. p; L+ O* C7 C+ R. j
13、料酒一大匙。
; J( N0 _( x9 m: r/ N, utvb now,tvbnow,bttvb 14、盐适量。! ~. n/ Z6 s! p, z
 " G/ m+ e# L8 m# \) B$ k
做法：
! X" I1 y1 s# L! }2 {. U* L2 R5.39.217.77 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁5.39.217.778 {0 v% s3 {7 w, z' g6 c& A' t
 ' K/ N' u% w, _% k4 o2 X$ T
2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
5 d1 @6 s9 h( A3 H; ?0 ~5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb# ~0 f8 n+ _/ e' F/ V# Z9 a' D
3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 5.39.217.77, w1 e: {0 T3 q% p7 y* Z
 ; a& ]( Y( n3 E5 \9 x
4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
T P W, O0 j& Z: t tvb now,tvbnow,bttvb4 \& M7 o, g6 O5 T" U, V
5、烹入滋汁铲匀。5.39.217.77+ [& ?$ P/ |0 T7 Y- q# v0 u+ o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 r' E7 u* u0 }! I, h, n
6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?' D' d, c0 {) y5 i5 ?: h
8 d- t8 p+ i. q8 y1 L' ] 7、翻匀后即可起锅上桌。
( |+ N- k, n. ^: O$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, B/ j* Z3 t3 S# c b( q
8、成品 :019: tvb now,tvbnow,bttvb. C: v- v# B s; C
 |
發表於 2007-12-4 06:36 AM
| 
