 . l0 W! C: g* v" w; e6 Q/ \
材料：5.39.217.77- c" G, s( B0 D8 |3 o |' z
鮭魚生魚片數片、洋蔥半顆、檸檬半顆、海鹽1/4匙、壽司醋少許+ p9 H% j! p! o- h
3 U$ m0 l v+ O* z
作法：公仔箱論壇( S6 Y% Q7 p* Y3 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q4 _7 @& y P) L
1.洋蔥切成細絲後，加四分之一匙的海鹽，醃20分鐘到半小時，待洋蔥出水後，把水瀝掉，加上少許壽司醋調味後，擺盤以醃洋蔥鋪底。) T1 @6 r* q% G
D, U6 A: x. @9 H) t7 {' F L
2.把波浪條紋的烤盤預熱，塗上油後，把鮭魚生魚片放入烤盤上加熱，炙出一條條烤熟的紋路後，放置在醃洋蔥上，再擠檸檬汁，淋在鮭魚上即可。
# @ R8 q" o1 T" k4 i( b! z* ^1 Y! [5.39.217.77公仔箱論壇4 F0 q. {' N' b5 f) L
營養概念：
/ L8 S- ^( g4 K# c8 z% E% J) i0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }& R* B1 c0 S+ X
低油、低糖菜單中，魚肉好處多多，新鮮、不必放佐料，稍微烤一下，就是媽媽很好的蛋白質來源。也可改成其他的生魚片，沒有烤盤，用鍋子刷上一點橄欖油，表面煎一下，就可製做成頂級的炙生魚片，搭配海鹽醃的洋蔥最速配，洋蔥具纖維質，搭配生魚片，好吃又營養。 |
發表於 2012-7-8 08:18 AM
| 
