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材料：5.39.217.77 F+ I+ X' Z( A: s0 @1 i: d
黃金奇異果2顆、綠色奇異果2顆、鯛魚1片、通心麵100克、紫洋蔥末50克、小番茄3顆、蛋1顆、麵粉、義大利香料、白胡椒鹽、黑胡椒、海鹽、芥末子醬、橄欖油少許
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作法：! Q0 J4 x1 ]+ |, ^7 _# w
+ R3 x) F4 u# \0 }6 ]1.黃金及綠色奇異果各一顆，去皮切丁，打成碎末備用。
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. I3 q8 g, i3 M) N- l2.鯛魚撒上白胡椒鹽，雙面沾上麵粉、蛋汁，放入油鍋中以小火煎至表面焦黃後，加入白酒及奇異果碎末。tvb now,tvbnow,bttvb) A" O2 K5 r+ j& f3 ~2 v0 G0 X
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3.將通心麵放入滾水中，加入橄欖油與鹽煮約6分鐘。+ v: G0 i2 \# i
, F" \! `. R! d: [1 I' g4 n) a5.39.217.774.將黃金及綠色奇異果各一顆與小番茄切丁備用。
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5.通心麵煮熟後將水瀝乾，加入奇異果丁、小番茄丁、芥末子醬、紫洋蔥末、海鹽、黑胡椒、義大利香料及橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 @* ]" |6 I8 o% C; L. j
- @: [; e0 W* \2 r+ K6 h' B公仔箱論壇6.鯛魚起鍋盛盤與通心麵及奇異果片一同擺盤即可。
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- Z3 }! ]2 F7 @. o! @! D( h* B這是一道營養滿點的組合，符合一餐中營養師建議的健康元素：主食+蛋白質+蔬菜+水果。尤其奇異果是重要角色，富含奇異酵素，可以幫助鯛魚的蛋白質消化吸收，再加上低熱量的通心粉及預防心血管健康的洋蔥末，將整個營養素都包含在這道菜中，滿足一餐所需的營養。當體內缺乏菸鹼酸（維生素B3）的時候，容易影響情緒，而鯛魚富含菸鹼酸，使媽媽心情愉悅。 |
發表於 2012-7-8 08:17 AM
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