[中式食譜] 大鮮蝦水果沙拉

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5 v0 e; `, k/ x% {3 L% l' @$ i材料：
1 j: B) h! Q1 N3 p公仔箱論壇蝦半斤、鳳梨1/4顆、奇異果1顆、蘋果半顆、檸檬1/4個或優格2大匙。
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8 y; Y( G7 D/ |% o# G  Qtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb# `; [/ _# H7 r+ X
1.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑，加少許油在滾水中煮3分鐘後，再悶3分鐘。把蝦子撈出，放在冷水，讓蝦肉收縮，然後剝殼，放入沙拉盆中備用。+ @' X0 ^9 }$ D4 @; j

, y( h3 ^: c! f( _2.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後，放入沙拉盆中，然後拌上二大匙的優格，可依個人口味，酌量加一點海鹽。公仔箱論壇" c4 p- o: B/ E( o7 m3 w* T8 F
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營養概念：
( h% Y5 W# _# L, Q, ~2 ~5.39.217.77淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬，也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等，可減輕失眠、神經質，以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆；黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素，可降低動情激素下降的不適，降低膽固醇。