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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。5.39.217.776 r+ \+ X) I* A" j8 i+ K
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8 h( n# a6 o4 z5 `$ c Z, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人前）：
9 f6 h' P# z* B& I6 s5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?, G- d( u8 w+ Ktvb now,tvbnow,bttvb罐裝蕃茄粒 1罐
! {/ t* v$ ]6 {9 y洋蔥（切粒） 半隻; c0 B6 P0 e! ~! m
雞湯粒 1粒
5 u) J6 T/ N/ N5 ?* t( R9 q1 D5.39.217.77水 200ml
' i$ U7 W' E% f; E# l) R6 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽及糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ }& J, u9 N9 i8 l1 x4 b# I, ?
牛油 1/2湯匙
' m7 K' K) L/ W9 [" G- E+ l" Q! Ztvb now,tvbnow,bttvbsage 1茶匙(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb1 h) ]2 P- f ?* T- O8 ^% e
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. {) c7 B: c2 V, m7 utvb now,tvbnow,bttvb製法：
1 c) G5 B3 x& R6 Q8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明, R- A0 [5 K$ N- ^: x, ~1 l
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! x7 z7 X% G2 ^+ Z5 A
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻5.39.217.774 W# h0 G, f" b% |" ` t
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( i! Y& g4 p$ G- o, Z) V w) f% otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R/ ^! i/ j# K$ Z: X5 C
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小貼士：
; x @/ s9 g; ^2 D4 Z" D! \1） sage 是跟蕃茄很配的香草5.39.217.77- y" Z! R3 O0 { y- c
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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