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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。5.39.217.772 J) Z* g" R T8 l. }
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材料（二人前）：公仔箱論壇2 J9 [7 k: j! q c/ h. c
. T) e+ w2 |0 d- a- s' _5 {$ R- g: ]) q公仔箱論壇罐裝蕃茄粒 1罐
1 U: {# G" L. X' Z洋蔥（切粒） 半隻
4 }0 \5 K+ x9 W* M; v$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯粒 1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 n$ i9 y$ l# j: N; H M ^
水 200ml
) ?1 P4 B2 q8 O6 A5.39.217.77鹽及糖 少許
' b- p& y" r \' J% F牛油 1/2湯匙
4 `4 h9 t d8 {( Zsage 1茶匙(可以不加)公仔箱論壇 `/ R- S& h4 z ]
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* x+ }9 w; i& h' o0 `6 N0 T: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 U+ j& X p+ H/ K公仔箱論壇製法：
) G$ h4 g: e ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
6 H- u! }# y/ F! K" E) O+ N) W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; D, p# \+ l$ j
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4 I4 `9 `* `6 E% b; j5 y6 ctvb now,tvbnow,bttvb2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
; \! u4 N) z# W* E% P5 i' `+ X. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, r/ a- a' I* e1 @. e
) _" P3 \8 h3 v0 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 l; Z3 H2 k2 N, U
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }- i& y, X+ R; i
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; W/ b- ^+ L" \( j/ ^8 R% c! `
1） sage 是跟蕃茄很配的香草
3 [8 Y" d# j8 v& K5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮tvb now,tvbnow,bttvb& R: G: Y3 Z; b3 A
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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