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* r! w9 U3 |$ z$ w- Y+ ltvb now,tvbnow,bttvb鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。5.39.217.77# C0 I2 N( R6 N! w3 R
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材料（二人前）：
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罐裝蕃茄粒 1罐 i1 n- J' w' h( ~
洋蔥（切粒） 半隻
" N1 n3 I$ B5 _. l5 s, w雞湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ D5 e8 P/ ?/ {6 R( e8 h1 ~# X, i
水 200ml
* V( }8 {9 `+ ^2 |; f4 y$ {公仔箱論壇鹽及糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 V$ z8 v( B; ]- p# |
牛油 1/2湯匙
( e! ]9 s6 C/ @6 F; d5 y- a" [tvb now,tvbnow,bttvbsage 1茶匙(可以不加)
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) r7 | w0 {7 Z- ~3 m" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
& S7 u# R$ \! Z7 e( `" T5.39.217.771） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明( h8 {+ _- g3 D9 _# R
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
8 G: C& e: M U, g5 y9 n" h5 jtvb now,tvbnow,bttvb3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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; n0 p# v4 w; _+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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小貼士：
7 `: r) ~" f+ W2 S/ o1） sage 是跟蕃茄很配的香草
) p N/ o2 E: l6 K- q. u, v( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮tvb now,tvbnow,bttvb0 @4 |3 f% o/ M2 ~/ M* M
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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