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+ u" g( r P$ v0 q1 R4 C鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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# K/ o2 o) |+ a" h* ]- o4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二人前）：; x' i% ^( w$ {, @: J6 l% w, W8 i4 G
4 v& B+ F: d. I# r& F8 @罐裝蕃茄粒 1罐
8 d) i; k+ n8 ^% M: P# P洋蔥（切粒） 半隻+ b: m0 x) w# ?+ \. m
雞湯粒 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, N: @5 A0 x' q5 _7 C. o
水 200ml
- `% z* p# C# H0 U! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖 少許
$ d( d; O) P' m5 {; D牛油 1/2湯匙公仔箱論壇, R1 f* E) k& T0 [
sage 1茶匙(可以不加)
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( y: ^( o' }, ^' u& D: K1 {tvb now,tvbnow,bttvb製法：! T5 w% Y/ k3 d# V0 b
1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明; E6 T! r' A7 q" D$ I4 f# @( ^$ o+ g
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
8 Y0 u; Q. ]! O' S3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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% `% z" A6 W9 b! _. t( G& A! F# g5 P小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i5 R, f' k% ]/ w+ G. K
1） sage 是跟蕃茄很配的香草
/ x) Z& v% E- Y/ `6 G9 z( J5.39.217.772） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮' Y% ~% [( u5 j `
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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