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- ]6 V C q& T7 A$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!8 {9 w6 R. |$ y* ]
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春雞 A+ N, s; F( i7 E* K$ L5 L
( k9 G8 W9 C( s# R! p# O1 z4 _公仔箱論壇1隻
) J, }) @1 ]1 d {5.39.217.77熟糙米 1碗
- e7 F& n9 |. m, P黑松露醬 4茶匙
9 Z# |! Q7 X7 R w黑松露油 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 x5 t' q) x! r8 t" h. o3 v
鹽 1／4茶匙9 _! ?; r' r# q% y! R0 P( _* V
露荀、甘荀、薯仔 適量
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1 ~: i" A* O; ~$ X/ @tvb now,tvbnow,bttvb調味：
' Q# v. B/ A& h. q* p9 \. W2 C公仔箱論壇
1 D3 [4 K1 H+ Wtvb now,tvbnow,bttvb牛油30g公仔箱論壇4 r5 {: c: ?, ~0 i0 O
新鮮百里香(Thyme) 3條
# E6 ~+ {3 q/ Y$ j( I i5.39.217.77新鮮迷迭香
# A& J6 @% C9 I ^. Q+ X! {5 b; `tvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條
a* }3 a, A; i! N" GExtra Olive Oil 1 湯匙
; A4 ^- ~$ R1 Y2 S5 @8 D: ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 少許
* U& k2 @) e' f4 ?0 vtvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1 湯匙
8 g2 B5 J M \ |0 J# }( I2 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒
3 ]" r: u0 \. `8 |4 A$ E- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
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" X# ?4 s. b9 b' A製法：5.39.217.777 b8 }: `) P8 J b8 H5 T1 ~
) j+ y$ _# Z2 P1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎5.39.217.77 x1 O9 I, w, r+ c, v! p5 d
2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
. P7 \7 K: U6 Q. u# {* n/ i/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量8 B# x" i: G+ r3 ~# \
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿- T+ g' X6 Q2 f; L9 m1 w; U+ j
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; |3 C$ q O+ h) C# `8 a- itvb now,tvbnow,bttvb
3 A' }% S1 e" ^. @2 _3 O4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆5.39.217.77/ @" L, I( Y) _4 U$ ^$ ]3 ]
6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口8 p: j* k$ c( H" R" p8 }
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ ]5 u7 F+ X2 O7 o+ j
4 `4 s2 A. z1 \1 D- C/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些
2 u0 R" c; }# i+ l9 @7 E- z. L. ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 T+ O; }: s* O! Q, Z% n: Y
2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘) G5 `$ u! L; @- t
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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