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/ F# A* Q: o2 D- F( s蘿勒青醬即是Pesto Sauce，主要材料為蘿勒及松子仁(pine nut)，西菜裡常見的醬汁； 超市有現成的賣，用來拌意粉方便又好味，其實自己整一點也不難，味道更鮮更濃，Pesto Sauce除了拌意粉來吃，用來焗雞、沙律或薄餅也非常美味。松子仁在超市買很貴，CC Super 更是65元50g, 這包美國松子仁是在鉅利買的，顏色夠白，32元4兩(150g)，只是CC Super 的1/3 。
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* T; A# L& r& K8 ?% d, I2 ~8 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C X+ } A4 V/ W: N
2 E( O, _0 X0 G! x/ t5 v" J6 k6 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 b. F$ z* H1 x C, A+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h( v4 p$ L2 A3 t
長通粉 200g5.39.217.77/ X2 A, ~. `. h8 [' \
橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: c$ D2 C: ^
6湯匙
5 K' o2 N8 t+ w7 P1 T公仔箱論壇蘿勒公仔箱論壇- O# O* d3 L- \6 s' s' i
40g2 s+ o. v6 T# x0 S* W
松子仁 40g
/ g5 M7 p2 Z8 ?6 @* V公仔箱論壇蒜頭 2茶匙
8 R; @2 i4 f+ n, S9 @; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k. e( K% G+ e9 D- ?4 T0 b' _
Parmesan芝士粉
$ X6 [8 K6 d! o: W' w# { 2湯匙
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4 o; e$ R6 L7 j/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
7 }/ P* Z5 T7 `) j: O W2 I9 d ¼茶匙
2 ?' ]9 q- h r胡椒 少許
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb3 S, p5 b3 j9 d! B+ F1 M6 j& T: E; \1 p1 u
1 z# n* G1 [5 c( C( `5.39.217.771） 松子仁洗淨吸乾水，白鑊中小火烘一烘，約1-2分鐘，至香脆tvb now,tvbnow,bttvb8 @9 s/ m& ^; j5 e# u( E
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( u: Q% I5 g3 _( ^( jtvb now,tvbnow,bttvb2） 攪拌機或食物處理器加入蘿勒、松子仁、蒜頭攪碎& w7 w# k Y4 S
, R/ a3 F p: k& d9 V1 d7 K2 F; ?5 M5.39.217.775.39.217.77* {! ]# l: t3 ^: g+ [
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' q2 y }" G$ O" {) E2 b. n; }3 l2 k5 Y
# M d2 b! }' ^$ n) F3） 加橄欖油、芝士粉、鹽及胡椒再攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; \ R- u, G
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, \% P; P3 w1 l/ c9 l1 c3 G* ytvb now,tvbnow,bttvb4） 長通粉按包裝指示少1分鐘煮熟，瀝乾水份，留少量意粉水備用
$ x8 x) x4 v. p& N+ K2 X, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 平底鍋下長通粉及青醬炒勻，如太乾，加一點意粉水，以少許監及胡椒來調味公仔箱論壇) o6 P& P9 R+ \6 Z# N5 G9 k0 a
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9 _- I. X, L# O" ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" ` M, H" {( C `
6） 可留起數粒烘好的松子仁，灑到長通粉上
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; C$ D& u$ a! I- [- {6 V公仔箱論壇小貼士：
. I! A( K% k' U8 q# p5.39.217.771）好香草味的可再多加10-20g 蘿勒
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發表於 2012-7-8 05:21 AM
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