[中式食譜] 芹菜炒魷魚

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* ], S) [" H( y5 m5.39.217.77【材　 料】: v: S6 b# o- x9 N
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魷魚 1尾0 O& W, `0 @: m/ ^, x

. ^9 f; y+ Z7 x, K9 N' q芹菜 250公克
" W! `8 P; p9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q# M! s) h+ A5 f
蒜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb% G5 x; R+ U: Z0 j- B1 }
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薑末 10公克$ N6 z* T: g/ a0 S
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辣椒片 15公克$ Z" q! y( G2 }8 ?/ F7 x' Z2 [
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【調 味 料】
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鹽 1/4小匙5.39.217.770 k, _* I: @" S, ?! ^
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糖 1/4小匙5.39.217.77) y* a; @8 d0 y% V9 ~1 H/ z2 E+ g
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胡椒粉 少許
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  _% `8 l  t' `3 O, D( ?* y6 F烏醋 1大匙
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【做　 法】5.39.217.77/ e- @$ X: b) v1 d9 h' H- ~
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1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。5.39.217.77; p9 n- T+ ~# C# Z! _8 I" U: \+ u

$ q1 G# D6 F' Z, s2.芹菜切段，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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