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[中式食譜] 芹菜炒魷魚


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魷魚 1尾公仔箱論壇" e! S# W' ]+ e- A" o3 {* E. F

  O0 F  y" e. a' T1 I芹菜 250公克
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蒜末 10公克/ Y3 R, |6 d8 S( C
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薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 \0 \" w3 W2 c/ |( s) c. n0 [

$ w! u: L0 x1 V$ Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 15公克
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1 @8 Z3 f. k# ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# P5 h6 N* O& ^$ ?( K
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【做  法】$ _8 E* n' p7 o8 `
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1.魷魚洗淨切條,放入沸水中汆燙後撈出,備用。
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2.芹菜切段,備用。
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* t+ m) f! N1 s4 H3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再加入作法2的芹菜段拌炒,接著加入作法1的魷魚條及所有調味料,大火快炒至入味,起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。+ R* p/ ?& a* i7 v2 X6 ]
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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