[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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# Q0 O' [' _3 Z" v$ a* Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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白蝦200公克5.39.217.778 z" F, X" Z0 `  t! C3 }

. {# Q% w7 G+ D; y0 m+ B5.39.217.77青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙
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; H/ t& [3 n2 ^& P# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& E& D2 |6 n* }: ]

! C& g* y; x0 z! g: {辣味茄醬 2大匙
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- a8 D, R2 d+ ?+ O5.39.217.77米酒 1大匙
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香油1/4小匙
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( S- W1 L6 |( Z5.39.217.77【做　 法】) T7 U1 z) u/ t7 d" V
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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1 U: ^7 f. [' @+ `+ y  R' C公仔箱論壇2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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