[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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% ^) x( {" n0 l: s7 ^  F【材　 料】
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) `: i( o& R, f, t" X3 |公仔箱論壇白蝦200公克
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4 b; [( z* X+ Q2 a9 c, U* z$ ]$ Z7 `蒜末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h0 O8 W! S: Z  g
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辣椒末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 ]) j) U8 H% B% j7 M; Y: e
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【調 味 料】9 z1 H" ^* Y- D# O+ k/ }9 v: y- m
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辣味茄醬 2大匙
2 x' s2 J6 {" K7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R2 K' p6 V; d) Q9 [公仔箱論壇米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, P' U- ^2 c9 a' ]( K5 V5 B6 \
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香油1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 _7 o5 J7 D2 J
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【做　 法】
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& \, l1 J7 k  g2 g! N/ S公仔箱論壇1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。公仔箱論壇; r9 |( |' X1 Q8 o5 F