[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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, Q/ t9 H% p) L+ X; r: y公仔箱論壇【材　 料】1 e' g, |/ W! y! l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( S9 l  v7 C4 q: K, r: a0 _8 w
綠花椰菜 50公克
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, N$ M4 J3 D) ]1 F5.39.217.77白花椰菜 30公克tvb now,tvbnow,bttvb: J4 e3 A$ v# f- ?. [2 P
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綠蕃茄片 30公克公仔箱論壇6 B* H5 W9 w0 q0 B4 l: n, C

7 ^1 d- O3 i+ m7 Z. Q! |9 W5.39.217.77紅蕃茄片 20公克
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生香菇片 30公克
9 P1 r, H7 v5 D% c$ p: o公仔箱論壇
( v! b4 i) }' r& V5 c5.39.217.77玉米筍 30公克5.39.217.774 t( Z* F/ N. Z+ W

0 p+ v. F; r8 o  z- Y- l5 e太白粉 1/2小匙
2 g  @3 @0 ~% N7 I6 c公仔箱論壇公仔箱論壇- X$ m9 E- |5 j* F# E( [
【調 味 料】
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蕃茄醬 2大匙! s' ^, X( t* b- m! e7 P& W

  f6 z2 z7 }6 s7 E' \. v8 w* e1 _4 [鹽 1/4小匙5.39.217.77: K4 ~8 Y( W/ s$ b. k) n" {

3 `  c" D  T3 F  U* P水 50㏄
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【做　 法】5.39.217.775 D9 W' |9 U4 A- g1 o; y# ]
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。2 x. I, _1 M1 i2 E

/ e: l0 ?+ Z+ I( U& K5 a, l* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。/ _3 K- K) U+ D5 F! D9 T; V
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。