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[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜


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綠花椰菜 50公克公仔箱論壇, Q" }  E0 @" h* H8 z6 N6 L

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生香菇片 30公克公仔箱論壇  k! m: g5 l) B9 F' i6 E

5 F, n. h% |, |' Q玉米筍 30公克公仔箱論壇( Q/ |) }. p: k' B1 h
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太白粉 1/2小匙
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9 [. F- P! \' s2 R; atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i5 o- ^6 E# h) D
公仔箱論壇  f( T7 K* b4 L4 K. K; w
1/4小匙
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2 l* B1 I& t  j' C1 c5 k【做  法】
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。% W. x. j$ H0 D9 t" m5 s9 y

+ T) G, |3 m. b$ t3 O* S2 x5 ]2.將調味料混合拌勻,倒入鍋中,再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內,略煮2分鐘即可盛盤。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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