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【材 料】
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4 X/ B e4 U/ `4 P* [0 ~5.39.217.77蛤蜊300公克) t, b/ t, f8 q( g' x0 @' Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 ^ y% H9 Q- f+ N; F) Q
九層塔 2支
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# z5 A* r2 I: A( m, p蒜仁 5粒
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辣椒 1條
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【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙
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【做 法】
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水,再加入1小匙鹽巴,靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙,撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ a7 s0 u$ N+ m! ^- B
3 ? @8 z% Z, S i q; a2.蒜仁切片;辣椒切片;九層塔去梗取葉洗淨,備用。
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. I1 k$ y+ ]' U1 ^! y K3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片,再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開,最後拌入作法2九層塔葉即可。5.39.217.771 o( I) ]* i O# E6 U6 y
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