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2 t. S5 ?( `3 K! A, D/ y! j【材 料】
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蛤蜊300公克
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九層塔 2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 f, X- j: s# C

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8 ~5 i3 g/ g, R: _1 Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U& Q& S! ^, J4 q! W9 B/ Z
5.39.217.778 p& W0 l* Y/ `( G' A
香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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/ f' @4 \$ B' s C) Q香油 1小匙
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9 Q) `5 P/ u, C# z【做 法】
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0 m/ s N! f) M0 ] I4 g# A' A! n1.蛤蜊洗淨泡入冷水,再加入1小匙鹽巴,靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙,撈出備用。. C: g" {' B7 \
7 E# {7 F8 l. d/ a9 U$ |3 mtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁切片;辣椒切片;九層塔去梗取葉洗淨,備用。
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0 [0 N/ t/ E' ~! ]1 K [7 L3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片,再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開,最後拌入作法2九層塔葉即可。
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