[中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊

hamtu5168

; d% X8 L) y" x" @. H
& N) w6 A, W) W9 J5.39.217.77【材　 料】
# B5 D9 \; O# @5 \& j公仔箱論壇/ \" w: E, r7 v) `& X% F: `
蛤蜊300公克5.39.217.779 w& x2 h# l  D) |9 R' ?) c, J, U9 q
5.39.217.77% m+ t' G6 m: P1 A+ F, `# W0 g
九層塔 2支5.39.217.776 l( v4 B% `# z' D' K

# f6 l# @8 W* {$ C5.39.217.77蒜仁 5粒
3 Q/ l' A1 o- a/ [+ N+ s' Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 j( r, |6 j) W! P
辣椒 1條
/ C' a% C6 ?- M4 ?/ `' I( U  I5.39.217.77
' A1 D* {) E% e  t. [+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; F' ^3 H7 r/ w8 \( G
7 [  L+ a0 a* n' M4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜蠔油沙茶醬 1大匙公仔箱論壇" ^( T9 Q8 N2 r) F. X0 I  N

5 `% F' [& b+ K8 ?4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙' m  |, W8 }6 k/ z* D7 p1 {
5.39.217.77: c- V! q& ~+ h0 J/ f( m

- i' ]0 U- M$ F* J. F5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* s8 ^* @: n' f5 m; P4 h: y2 U4 _
! f. ?( W. A+ ^' y2 Q; Ytvb now,tvbnow,bttvb1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。0 S2 f2 o3 C8 @% i& F7 P& ]
2 o  M4 p/ S1 y2 d
2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
$ M8 Q& U  o$ A2 w1 c. _; `' k
/ w- i- s- ]" y% D  r5.39.217.773.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
0 }8 K4 X9 n7 J, S' ?) ]  t5.39.217.77