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【材 料】
8 t- h7 A. U- `5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 G+ E+ k. U5 Z
大白菜 1500公克4 k2 y- V2 @5 |' Q( G
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紅蘿蔔絲 30公克6 |/ i6 p$ c, R; K$ A
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乾木耳 10公克
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蝦皮 15公克
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: D# \ \9 L/ P0 p. H) J蛋 1個
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蔥段 20公克/ p; t5 u9 j$ F
( n1 H0 n/ B. O: i9 J% _& } {5.39.217.77高湯 1600ＣＣ
Z* \$ Y% M7 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W9 y) J- ~" c% i! A& D
【調 味 料】5.39.217.772 U6 u7 `/ s% r( Q
; ]1 u3 m* T8 Y- S+ U0 `% h; g( A鹽 1小匙公仔箱論壇$ b6 g! a9 }+ T: c0 \! A
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雞粉 1/2小匙% `( Q* \- T9 S, [, u8 P# O
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細砂糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( V, C) x) o+ L
" m; h& a5 `0 V; k' Stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
, e# C( h! p G6 o# u$ [3 E! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。公仔箱論壇4 I0 K$ l+ r0 l7 b4 {0 Q0 r
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
$ X1 A+ X. z0 Y8 o$ P4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。公仔箱論壇2 g* v* `% ?& ?' z: I9 R9 L; s% [
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ S( p, B' r5 ~) b( ?
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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