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【材 料】公仔箱論壇 P T. F- m8 }+ y. g0 D3 E( H- @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' m$ N6 s2 N: D: P
大白菜 1500公克
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紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克1 u7 I% V, s: Y& R" i: B2 ?! g
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蝦皮 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 Z' `8 E6 {+ q
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蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 f7 `8 k; s& u- E# |/ C
, B( ]% h0 }# u5 J4 H8 g8 \3 h蔥段 20公克: T3 {* R# U8 K& p+ C/ @' n
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高湯 1600ＣＣ3 Y, `( p5 s0 |* j1 G1 t
$ l. S0 a; X; g$ m5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77' J" F- n' R% ]
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" t5 _) C4 }) _3 ?
" q$ n" c# _! z8 M. a- i雞粉 1/2小匙
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* D9 ~, G @' i7 C細砂糖1/2小匙5.39.217.77# X, |- c8 O* }1 l( j, J( ~6 v+ W5 ?
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白胡椒粉 少許9 j/ A2 \7 |* `' [/ f; \( G: `
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% |7 f+ x6 H9 w6 A; G* Q【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。公仔箱論壇) d+ c& Q S2 j) H
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
n. H, Y) `4 O* h: l8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: ]3 V. W, I$ A% t
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。. K: J) @+ U z. ]) A. z
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。 c* h" m1 ~' |2 K+ \: e
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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