[中式食譜] 福菜桂竹筍

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【材　 料】
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桂竹筍 400公克- _5 X* k4 k+ l0 f

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薑絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w/ y! P2 |3 A3 z) z9 J. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 U' o2 C( W
高湯 700ＣＣ
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【調 味 料】5.39.217.77; I; [, W4 H- [/ ?5 J: L. L
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鹽 1/2小匙# w$ {2 u4 \  p0 |; |

5 s* y) T8 V/ e' s公仔箱論壇冰糖 少許
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3 F4 j- t% q/ C9 \' d# ]' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙公仔箱論壇3 p0 M. c8 G( G7 z' d
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米酒1/2大匙
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【做　 法】& D& n6 e+ s" z1 s
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
( m3 X1 K+ e# x4 A3 w2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。# V7 ^! E6 E0 S% \( x
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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