[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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7 M9 f5 U$ e! M5 Q# u【材　 料】' R/ s- h$ L  v, G. t* {

- d) W/ n+ @- C4 |) T2 Otvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜 50公克
# v) k- Q9 {1 x  H) R* w$ ^! N1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d4 _& P' q# h- Z3 G* T% Z白花椰菜 30公克
- X6 Z( A# Y- [* i! \% v$ c0 Z+ h公仔箱論壇$ [( t, c' `8 ^1 |7 `1 A
綠蕃茄片 30公克
0 ?( T: N1 F: M3 _! ^' _+ l& F' ptvb now,tvbnow,bttvb$ V+ y/ [* }: o( g. {8 s3 }
紅蕃茄片 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 O9 F& O6 r1 R
5.39.217.77& q5 r4 ^0 p( d- A3 }) p
生香菇片 30公克
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玉米筍 30公克公仔箱論壇% B, v8 V0 V# j5 H

3 Q! M9 d) L8 z6 r# `5.39.217.77太白粉 1/2小匙
' {; C# }7 `  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t$ }6 |. B/ K; H) l% {5.39.217.77【調 味 料】
4 p. |* ^* {9 M- ?5 C" i5.39.217.77
- N9 Y3 G) J6 c蕃茄醬 2大匙公仔箱論壇) M0 s5 ~- p9 G* M
公仔箱論壇! d' f& g% S( `7 g# F2 _8 y, g% n
鹽 1/4小匙
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水 50㏄+ D; e; ]( q! b& Q# |2 X

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- B* h8 Q& Q5 j/ |) O' Y【做　 法】
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。5.39.217.77& ^( E* X$ _# [, _) s* G, y
2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。: s) o# F2 a3 m: E5 r. [+ W! \1 H
3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。