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0 c" z( d) {" _+ ]9 t$ g& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |3 [$ a" ^0 g4 \" m: `; V之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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. `1 y" z9 l2 V0 u( @/ ?5.39.217.77真的十分大 $ {; q+ K; w4 V% q1 h
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(手看上去好胖喔～）
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這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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5 f: w: u$ ?( e+ x% S$ C公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g% R/ X( e5 N7 L
) H; E/ f# _6 @5 v0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）
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" ~" G/ @6 |- o! W' j& f5.39.217.77調味：
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0 y( R$ ?4 H6 u: W: C1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙5.39.217.77' r' ?6 [$ V5 x) C8 _
牛油 2湯匙
7 L5 q, l; |- e: g7 H9 _2 R: g香芹碎(Parsley) 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ [. P5 B/ M9 T3 v0 j
鹽、胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j( }! y2 `9 m
: m' I! t6 V8 f9 `2 V* B0 n0 Q5 F製法： [$ x4 `& A9 w
# Q) u- w( v) k5 J; h7 ]' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上tvb now,tvbnow,bttvb/ K" o/ A2 W, P7 o& i
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# w, `6 d' Z3 k. W0 C1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ V9 |9 c$ d5 c; G
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( q( T9 B4 S5 z, K/ P公仔箱論壇2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度* c- A# ?. m6 N. }- ]
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3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
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小貼士：5.39.217.77* V+ I0 j, O& f5 s4 g
/ h0 Y) z% C! F) Utvb now,tvbnow,bttvb1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了
' D% E. @( o& X* H2）大蝦平放或直放焗盤均可
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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