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4 @4 M% L! `6 Q8 _5 l4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 k' _' Y8 w6 p* W1 [# Q2 w
4 u* d5 C- g; k* @1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) h. Q9 y2 y: H6 r8 S" s4 o. y
真的十分大 3 |: o4 F3 r# R$ Q1 E% r
7 ?! a6 \) K& w; ^3 @. |$ I1 C. Vtvb now,tvbnow,bttvb (手看上去好胖喔～）
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8 l# M" j; e* O: Y. v$ @這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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材料：+ f5 n- b' x3 z7 S( r
3 L4 `" M! ^, S6 {tvb now,tvbnow,bttvb大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）# h7 x; \5 v" s) I: ?+ m! s
: B+ |: q: e$ m6 Btvb now,tvbnow,bttvb調味：
8 M' {# X% P1 B) xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) q, H& b, @+ Q9 J0 C
蒜蓉 1湯匙
5 {8 g9 u [+ T% w5.39.217.77牛油 2湯匙6 r6 m. [$ d, |; X6 j4 [
香芹碎(Parsley) 少許
& I" y9 i; e3 I; h ^公仔箱論壇鹽、胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- u# U# c, C" c0 D( d4 K: S' {
: d- y8 h G1 ltvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇+ W5 y8 e9 S6 W' y B A. L# r
: L* u! _! J8 j! X4 Z/ q1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P6 F. I0 ^* }% N# E2 Z% l* S N
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
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2 t% |, P3 h" c0 {- _! H3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了tvb now,tvbnow,bttvb2 l& Q Z( ?; l* @' P
2）大蝦平放或直放焗盤均可公仔箱論壇5 |6 D0 t. V+ b1 F: L
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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