9 F4 n+ \1 N+ v% l: R G1 H8 J
) X d9 c/ z9 W6 A: l- F" Z6 q5.39.217.77* N- z* ~& b1 p) z6 E: J
之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!tvb now,tvbnow,bttvb; D2 c" b+ j( l. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 V# {9 d* v* p8 k9 |
( F' [$ Y. X% w( O, m公仔箱論壇真的十分大 公仔箱論壇# P; U2 k/ D/ X2 m) V3 w4 M
9 Q( P) i' m, f3 K+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (手看上去好胖喔～）
/ x3 L% u. O& r# v, K( ^% M5.39.217.779 K' `' Z4 O) S
) w8 k1 _7 z) _. V4 c5 Y& ?這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長 tvb now,tvbnow,bttvb1 m' }# `7 `" H( a& s1 a$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* ?2 b$ F( K) G( U3 t8 z7 W0 m- ?
I6 A# m8 t; t公仔箱論壇1 _, L3 F, _; M) w
5.39.217.77- i7 o$ g7 S& y \. i$ P q F2 v' W
材料：/ U: }" ?' F; ?9 _! i, B4 F
( ~8 w G9 @& [$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）tvb now,tvbnow,bttvb) p0 S: R& r* Y" A3 r4 n8 g
公仔箱論壇' ?$ }* H- p0 j0 ~& ]8 E' _
調味：
1 I0 h* z/ H' H: xtvb now,tvbnow,bttvb
% B7 k3 L, J# A1 q' b8 K2 U蒜蓉 1湯匙4 x' n& h6 C% a5 X0 R
牛油 2湯匙
$ |1 R; g1 Z! a) }4 B2 |4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹碎(Parsley) 少許9 j- D9 @5 Z" }0 ~4 O8 ^2 B+ z! D" {
鹽、胡椒 少許3 O# Q) h. }8 v# f! d$ q, w6 \' c
4 Q' i$ ?3 g- z( |# q5.39.217.77製法：公仔箱論壇5 v, j& p/ l8 U# J
& t, f+ S! ^$ r7 {( ^) b2 ?
1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
- C" W: f9 @6 R; T
4 ]3 I" h5 w; t' R# ` d0 G! e3 k0 z2 itvb now,tvbnow,bttvb2 R, W0 r* o/ L% w2 z; I6 a
/ U9 S% u. P/ g L% r! v4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g# Q3 }1 r6 H8 ttvb now,tvbnow,bttvb, r" ^9 v5 h' q3 D- \( W
/ w: P4 V/ X0 ?5 `; m. C3 e( ^% c7 I
2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度% z6 q; ~- e. j/ A5 C. o% n( O
tvb now,tvbnow,bttvb9 s/ S5 Y; M* s2 \1 {6 x
$ |) m; z9 j$ G3 m. N- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' o- {# ?- S' f: D: g/ M4 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 m8 l+ A- m1 V+ z! w7 B
; A# ~6 H; K& [+ [6 K' I6 m- T* Q$ O5.39.217.773） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
: j' }) i: w% A j- U7 dtvb now,tvbnow,bttvb
- |1 Y, Q* {4 h# Y; U% o/ ^2 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 W/ S9 A W. i4 ]
( L4 E+ h. l5 n8 d q5.39.217.77
! G8 c! N: V2 C' [. H# H( s) a# p小貼士：7 c" B' z6 [/ u8 N: G
1 o9 y3 o# f6 k+ ?$ L; Y; ^: i公仔箱論壇1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了
; l1 { Q+ w. t8 ?# o" \1 K8 C$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）大蝦平放或直放焗盤均可
. U+ ]1 C6 I1 P; w5.39.217.77 |
發表於 2012-7-7 01:06 AM
| 
