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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
( f3 z9 y; m. n; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ @4 s1 F. ~+ s, R
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材料： 5.39.217.772 l+ |. _7 g3 g4 k# M
青口 500g 5.39.217.771 M& N$ }1 a5 D/ |8 w M) g& Z
白酒 100ml
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製法：
+ B6 p* M' }' o% a( v& g3 k+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 tvb now,tvbnow,bttvb$ t; X% F1 R/ m6 ~3 A* Y5 \6 `
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 $ c' P! u( f' c0 ?& [; g
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6 t j7 ?2 [, }3 Z, D4 U小貼士：
1 ~+ q( J' s z+ b1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
* t1 h/ d$ C6 n( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
; }5 Q" q. L2 \, ~5 {! G& |. ]公仔箱論壇3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 M5 K' S0 j, [6 T1 O
4） 用日本清酒代替白酒也可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {3 v1 N3 V; h3 N
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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