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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料：
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製法：
; D' z- C5 v# d1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 公仔箱論壇# |: U- w g$ L3 h1 S' Q
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~* \6 C: M) B y. m3 u& `" V
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5 i8 Q. d) B m/ [! b小貼士：
$ b; f: ^6 Y! D! X) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
/ U! r$ D; }; g2 V3 Q, T! Q0 g3 {4 stvb now,tvbnow,bttvb2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
. u& C. c- I$ w4 r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
, [% b$ l3 o( Y' q; U3 a7 q- ]( l; D公仔箱論壇4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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