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Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!公仔箱論壇2 h; Q+ `! s/ [1 _
/ p1 h- k$ k3 r7 k, B6 ~6 e$ O' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：
# z* O% {& C& v0 [* w3 g1 u5.39.217.77青口 500g
0 Y% v! O/ R( l6 Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒 100ml
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$ p9 i4 c+ L* X, N公仔箱論壇製法： 5.39.217.77; b- U# A8 R6 o- T
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 ) f9 ^- J9 t. L j3 ~6 t
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開 6 }4 l z; I- ~& ~& Q' i4 `
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小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ M, i( ]" t
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
; w g% z1 H8 w3 L. G+ n! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 0 R0 y. ^( _. {7 v; u/ @' ^( U
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
& L' ^7 _- C5 W" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 用日本清酒代替白酒也可 $ x% E+ {9 {5 j1 K, t
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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