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2 k" O/ L( w1 {/ Q" f) A! BSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料： 5.39.217.77$ d+ F6 g5 b7 k5 x2 ?; o. D
青口 500g
; ^4 R8 b0 D0 i6 T+ Z3 T5 @公仔箱論壇白酒 100ml 5.39.217.77. m, J! u* m2 i. }$ Q8 B
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7 q5 W, ]/ S$ G2 Z製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- e$ z7 J, E% ^- l2 z8 F
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
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2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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小貼士： 公仔箱論壇4 h- U# z# v9 a1 F8 [- {! H5 M5 H
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
1 u, p0 { G; i2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 5.39.217.77 g4 J# ~; @2 b6 ?8 y9 [! f
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J4 S4 i _. M# L8 S; W
4） 用日本清酒代替白酒也可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 r6 E& U! y2 P+ h# P" U- f
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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