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6 H9 ^" X/ k3 [- l* K# b; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!tvb now,tvbnow,bttvb, W7 I' Z: W$ L) R6 h; r
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材料：
2 V" Y8 n/ O( u- B青口 500g 0 _& ~# O* J# ?( T, f
白酒 100ml 1 W o9 h& z2 Y( ?0 z' D0 y: e
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; Y( t+ L/ _6 ]7 ^5.39.217.77製法：
% }) i* ]5 W+ |" A4 M公仔箱論壇1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 公仔箱論壇* C; l* a0 ~' H" U4 \1 J# W" T0 N
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3 g L6 X* ~4 p( q: N5 H2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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! J; F. h7 s! N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 S5 I% W- M. H5 L7 w3 [
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1 l. Y9 p$ p3 w1 \tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
* T6 z _* m; c# h. @3 T7 V5.39.217.771） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口 tvb now,tvbnow,bttvb% N2 P$ p# t- v# T) m- k2 Y
2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 5.39.217.77$ [$ Q8 H/ p1 w# j ^ ]
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
" l* U4 ]( n& M. T' m% o% Y! {) v4） 用日本清酒代替白酒也可 公仔箱論壇( [ Z8 y) z% a
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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