之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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' v, r. i4 B9 r* t5 u公仔箱論壇材料（二人份）：
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南瓜 ¼個
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濃湯寶 1個5.39.217.77, n" _7 c$ g1 u; L- l3 P
水 600ml
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1 h0 H& g+ f, Q4 U5 y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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/ ^& F* R8 S2 `+ M' f9 z1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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E C* E k) K$ s* z2 O3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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4 n, J( j5 c( i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, ]( H. w( x7 r
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# E6 z7 c' l! f7 j& `. Ktvb now,tvbnow,bttvb4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘5 \8 ?* }% v7 l9 {
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, s' v6 n2 M F' w+ k公仔箱論壇5） 以少許鹽、胡椒來調味 # c( H' W7 c4 ]: ]0 H
: w( {3 \0 r: _) N3 N4 Ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb0 d; n7 p8 n& w% o" L
, o% v# b% J( Z2 [& T1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 tvb now,tvbnow,bttvb. K }9 ? m" v/ |3 K' s9 X1 A
2） 用雞湯也可以 公仔箱論壇4 y5 x) f$ |" v+ Q/ ]) S$ }7 O3 X& |
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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