之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。& I7 W6 C3 m, Y, N) _9 N4 h9 b
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材料（二人份）：
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, I' g a4 h$ e$ o' G- \南瓜 ¼個
( C& o3 Y; t! k" H* X" G8 t洋蔥 半隻, d3 k' }$ X# U
濃湯寶 1個
9 c; S/ r9 \) y( A" S5.39.217.77水 600ml `9 j+ N2 h+ O% w
Whipping Cream 100ml5.39.217.77, b" b0 m3 P W) m/ B. E
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) }, U8 j) h6 h+ [$ Q+ q, Z製法：
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# o W% Y# @1 y9 p% m! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb9 A% b# D& v6 y7 _6 F( i; g' |1 h$ i
/ H5 ?( q5 s: a8 [- e& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, P3 H$ D2 ]( q* Z& A9 W3 z5.39.217.773） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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' o% h) A* ~; {: Y9 O5.39.217.774） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5） 以少許鹽、胡椒來調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E6 \; R: f' @1 X# q: K% x
, Y) c$ p' [6 t" Z& R, c1 ?9 ^小貼士：7 E J) T) k; T$ r T7 }4 h
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F) N3 Y0 o' |! M% O/ g
2） 用雞湯也可以
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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