之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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& e6 v1 d* R$ m5 B. j材料（二人份）：公仔箱論壇: M2 `$ w/ N' ]' G& ~! b
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南瓜 ¼個5.39.217.770 I' Y4 y/ R) S" f. O
洋蔥 半隻
# T/ }' B8 d F4 qtvb now,tvbnow,bttvb濃湯寶 1個5.39.217.774 |! K8 j! z7 B1 Q3 d
水 600ml5.39.217.77/ o- x |; Z7 \7 p0 M
Whipping Cream 100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j2 B4 T R0 m
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製法：
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$ `3 V# k; T: u9 N公仔箱論壇1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒
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- J+ ]" m0 R: v. Y7 G0 \% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 tvb now,tvbnow,bttvb t, C' g( W. H' Q; ?6 {2 i
$ ~% J+ K2 F0 {$ B) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! [# t# l; d3 r: ?# U6 X- Y
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" O; ]! i+ z( V, k% g& m# ztvb now,tvbnow,bttvb4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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* F: N! v6 Q( o! C0 s公仔箱論壇5） 以少許鹽、胡椒來調味
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4 H1 J0 h) ~" u8 R6 k小貼士：
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
3 S9 }) r1 ], h6 p. B公仔箱論壇2） 用雞湯也可以 公仔箱論壇+ w1 Z$ E9 i0 e
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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