Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。( P( W6 r! g/ V+ F, t4 L# I
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材料：# H2 {3 W- D! Y
青口 500g
2 i' s) ^/ g/ I. w/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙5.39.217.77) v$ S; f+ y9 P+ [, k2 ]2 P/ ~1 I! V
蒜蓉 1/2 湯匙
" a% X* c- b& c" Etvb now,tvbnow,bttvb白酒 2湯匙5.39.217.77; I1 b2 ^* U) a0 S9 k2 o* c: o; j% ^; I9 l
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘* e2 ]3 r4 K) P1 }
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
/ z7 a9 D5 x6 @, R6 |3 i xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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0 l/ L4 A7 o0 I# a* I2 L* q7 B1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口4 K% \4 ?, ~3 |0 ]
2） 不開口的是死掉，不能吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 `# p- R* q' G1 v- k8 q; j
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活5.39.217.772 y/ x" m) R0 g! q: c
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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