Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。. M% k4 q" x7 r9 X- {/ n
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, `0 {5 k. N8 {. n6 ]5 G5.39.217.77材料：! s- k) p) W: l" p% i% `1 r# `3 R g
青口 500gtvb now,tvbnow,bttvb% J: B) C7 r' | p
牛油 1湯匙' k! y( V7 r+ B, Y
蒜蓉 1/2 湯匙
( |; }% g# [& F2 g& b Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒 2湯匙
- `# Y: p" ?: G, G# }車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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2 g# [$ } O3 g4 V# Z ?9 C( x: K1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒, f; ^- Y2 h% U- U* e1 d6 N
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# C' h; |) [8 f* }6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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G1 f @$ W" [2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘5.39.217.77' ~; Z) T. {$ X1 h9 G8 o% y
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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3 ?: |% q+ D$ i2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
! t$ g$ ~9 N( jtvb now,tvbnow,bttvb1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口$ r! G' J9 J4 D: R
2） 不開口的是死掉，不能吃& v2 d' s) d( s) L6 Y. T% _
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活公仔箱論壇) k6 ~, ?. ~. @7 s! p0 H# w
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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