5 `% Z( W V5 _% h t6 r, `
8 G/ ~# T* f1 J- }& l7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 X( Y) F1 Y) S
相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。5.39.217.770 b+ t( J- W0 @0 N7 ]* \% d6 y: B1 Y, d
2 z8 n7 H; L, t: M: C公仔箱論壇
公仔箱論壇/ A, }8 w. |- b4 M& x' d
& t5 f; z$ t3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 l' _) V& K- B; @: ?0 O, L# Q
材料（4人份）：/ L, O5 n$ H M8 A0 b3 ^8 E
意粉 300g& O7 _" C6 s& b8 u( G5 H
洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# ]+ R+ m) l; f$ \ s
甘荀 1條tvb now,tvbnow,bttvb, M" v3 s0 v4 N8 [2 G
蒜蓉 1茶匙
' S6 P5 ]4 ?: D3 }; t1 y1 |- n免治牛肉 200g
* @4 n9 @4 J: t& F" Z; Q/ l; ftvb now,tvbnow,bttvb
0 v& Y! H* R' i/ a$ ~7 _! _1 k' M" u, N切粒罐裝蕃茄 1罐
" |7 A7 M! }; j. r乾百厘香 1/2湯匙
8 Q0 U4 L4 C a: I& `1 i jtvb now,tvbnow,bttvb香葉 1片
3 f& x, i7 s, M3 {/ ?tvb now,tvbnow,bttvb牛湯粒 1粒
; N7 K; d5 _' K* m {& T" l5.39.217.77水 100ml公仔箱論壇9 ^; w3 S6 M! n
茄汁 2湯匙
8 |* \7 n a% m) \+ d0 M碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙+ M! P" I! Y7 v2 b4 l$ U3 l
tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ B# B* }. U- \" a+ [0 S; Y
碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
5 K8 P8 ^) I8 ]' v! O$ u公仔箱論壇
! l( a& t7 |8 N7 _% V1 ~Parsley 少量（伴碟用）" A8 t( ?4 o/ e) t
牛油 1湯匙
- k+ e# T R n U& k8 U) S) L5.39.217.77糖、鹽及胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y1 G7 I- S5 y; R2 T1 u8 l
; _ }6 s4 k& w4 a" `& {- ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 W; i8 [+ X5 M. Z6 r1 ~! Y$ q- ~5.39.217.775.39.217.77! G2 x% C: T4 l% `' b% D, _
T% [( h6 Y9 m9 e' F
即打肉餅，相公說比平時的好吃!
2 b2 z. V( a+ K( i2 Y公仔箱論壇
, N, X& W3 S. t5 _2 k" k5 i q
1 `9 V7 h5 i, i1 f7 h, B5.39.217.77
+ A$ {; \& _4 Y製法：
- R% h$ V/ M5 k公仔箱論壇
( m9 V' ]. |" ~9 x) E8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎: A' O8 L3 i" d( q3 y
# I- n1 w5 i- Z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘公仔箱論壇. w- K+ ]5 M) b' _
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色
' [7 U% g/ K3 I! j* W q4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2 j6 M% ?5 n4 G4 n; o3 s
; w9 h! s0 @) k
* A8 H# D1 n- g4 S0 X5.39.217.77. M! _ i) F) U8 o6 ~
公仔箱論壇. k3 ~$ s% |0 n- d. K2 k
4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 q; u9 y' `
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟5.39.217.775 O- h6 A# z2 {! X, _) S6 C
6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 }- d# F4 p2 y5 C# E& D# y
5.39.217.77. \# L3 O' u# D, g$ K
tvb now,tvbnow,bttvb, ^& e, A1 U* a! f
$ i' K! H8 t. [& R& dtvb now,tvbnow,bttvb
- z- i5 w6 S6 I6 L2 A! ?tvb now,tvbnow,bttvb* M8 t: u8 v0 Q9 T# z
7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）
% z5 p7 V% Z/ ^" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n1 C( D$ G6 X5 f; h: a- `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 F, k2 P3 @, a/ T' W3 A2 q& B
. p. ?& F) \, L3 T6 M# V
- i2 A5 r6 Y" j, X% e$ k
( p! _6 g0 Q/ Z$ P- j壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ T6 y" \3 ^/ o& l8 n& J
3 l& c( Q; f* S6 T: f" l4 N
1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒tvb now,tvbnow,bttvb, T8 ]2 q3 w3 |/ i9 E$ d
1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁' |4 C# D; @* e5 [! _) U
、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）
' P2 |$ T- K8 F4 N公仔箱論壇2) 從步驟(6)開始一樣tvb now,tvbnow,bttvb! O4 `7 U0 t0 B! K
* z% A8 b1 H7 }, H; c
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l5 F" k3 w6 H2 u! B
8 Z( Z2 h) M/ Y! w/ w$ V; l
1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味tvb now,tvbnow,bttvb- _) k( U( v0 u7 J3 F
2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍/ l' X; ]+ d3 F3 ]
|
發表於 2012-7-6 01:34 AM
| 
