又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
2 o6 S% M$ Z7 M0 O2 h- B: F5.39.217.775.39.217.77. w* P U: s& h8 L% c
' R' y u' j9 T: \( V$ G公仔箱論壇
! J y+ u( E" x: x9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, D: W* M! ]+ V8 R0 r材料 ：
$ `( Q; T; B* L; \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 k( p o/ s5 {' M0 J
茄子 1條
" ^4 B" Q4 V/ w9 l; ~# t8 ^公仔箱論壇水牛芝士 1個（約125g）
T5 K8 Z5 K8 M. C) P' B8 E5.39.217.77迷迭香 1湯匙
( G$ h! z B" T& \2 d- Z% {. R' K, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {4 M. Z$ f6 Q2 {3 Mtvb now,tvbnow,bttvb百里香tvb now,tvbnow,bttvb- v/ [) N P& Q; h0 o& T
1湯匙
. d+ Y F7 V3 S- a( T) ]* ~橄欖油 1.5湯匙
" S- g, `( p4 Z鹽 1茶匙2 ]! [0 o/ C6 h. T4 p
胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb. M2 }, x0 T& b- M7 ^; m
( R5 x$ Y1 d) Q J6 I5.39.217.77
& N% j( a& ?) Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ f/ O6 e5 S& A9 R# H
9 J9 v. @; e. q/ i, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 E: O8 `3 s ], s' Y
公仔箱論壇0 C' Z2 s K% B8 F; A# B1 a; n; r
製法：
9 S: m$ k' f. N' _6 btvb now,tvbnow,bttvb0 F' a4 R, G1 R1 S( P
1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
n* W& z% J# ?, l& _. D/ v5.39.217.772）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子
' ]$ O/ c: h( l' X6 ]8 I
9 |4 r; l, U; W# i' B" Q1 U7 K7 E" Y, h& ]% d
1 V8 A$ S3 ^: G# ~# _8 B4 r$ I4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \( z" }, y2 `* D9 A公仔箱論壇5.39.217.77* e! F. f; a# z! F1 r9 D
3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒公仔箱論壇! J7 \& }% V) x: D0 @5 Q0 O
; o8 d. h% a9 P! M" ]8 wtvb now,tvbnow,bttvb
) ?3 A. E0 v9 T6 {' |3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f4 O1 m4 ~- [+ b5.39.217.77
# `1 z: c, J8 x w# `
tvb now,tvbnow,bttvb9 L) Q7 B& G( Q8 O
公仔箱論壇4 a: b2 x: T- [6 V
4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, p( ]6 p: M' K# p& f
tvb now,tvbnow,bttvb5 j5 c* Y$ n& T2 O0 A
. C8 C* g) E# \7 p/ U
m4 e, b/ B; r! h [tvb now,tvbnow,bttvb
0 F! M+ ?+ {% \4 t6 R: c
/ f' n# t# G) X! f9 e公仔箱論壇5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
. P! m& `, v7 m1 a4 ]5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 D! L5 h( ]: a( [8 h& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* L+ n5 S# |9 V0 }. M% @
( L$ e, d1 o2 ~/ D, O9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k: J: o* b# ~/ D9 m( B7 s
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P; I( |8 h! W! i, B/ D, c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 `/ H: t/ O
1）用乾的香草也可5.39.217.77& j/ @3 g/ H: M; K3 c2 R6 I
|
發表於 2012-7-6 01:31 AM
| 
