又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。. B6 k3 H5 B8 {5 c) O" T
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材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 C4 X0 O j: W# l2 `2 U
6 V5 T! {& r. x5 r5 C" s4 U3 S& n公仔箱論壇茄子 1條8 r& R7 `. e' i" K( R/ ~7 j
水牛芝士 1個（約125g）! b8 S8 t1 a: A$ {) }: G, e, X# h7 ~
迷迭香 1湯匙
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+ t1 \1 W, v& L- y( Z$ Dtvb now,tvbnow,bttvb百里香5.39.217.770 v1 u% D6 `; d# i2 I1 p
1湯匙1 @; W: p* S4 k& |
橄欖油 1.5湯匙6 x0 ]) b% P7 ~* b1 ]' X
鹽 1茶匙& I/ p9 r' {( p' p; \+ Y/ m: {
胡椒 少許
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* i* D) {! j4 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. z6 b5 a. o
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9 K: t! |9 d2 N/ C. l2 r$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W) t e, M& Y4 _1 ~& b
# W, ]5 y& ^8 C( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
: w" Q* \1 U2 ~6 v1 n公仔箱論壇2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子tvb now,tvbnow,bttvb# S& s( w% B3 Z! P7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G; d* _" Y1 ?" [" n; E
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tvb now,tvbnow,bttvb8 {1 t. V$ Q2 \2 A- `7 @
# S( g ?/ U# M5.39.217.77
- x$ O) S2 V+ L' M公仔箱論壇3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒5.39.217.77; r" d4 c0 ~ W0 u5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G: k5 j9 d# B. V: o& z
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) l( w8 _3 L0 U) `8 }4 z* A公仔箱論壇4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
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5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
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( v; v. Q: w! f" S4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）用乾的香草也可公仔箱論壇: W& L" P/ Z/ c
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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