[西式食譜] 香橙豬扒

puma8811

材料：
4 A: p2 t7 K2 `: T& I. p豬扒400克(10兩)( q1 d( I' y2 J+ H3 Q0 ?
橙2個 5.39.217.774 q$ {+ j, }% C) L  O

7 l" n6 r3 @; l4 W/ R公仔箱論壇調味：
: W5 N$ N1 U' g4 q9 S5.39.217.77鹽1/2茶匙
5 ^* U' T5 N6 Z" q1 n生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 X# L% q  y0 O# ?& S7 M( `7 \
糖1茶匙
/ O2 Z3 a4 ^6 p& G酒1茶匙( L- \) r+ I( h- ]9 @
生粉1湯匙
% H# F0 _/ J- ?, X5.39.217.77蛋汁2湯匙
3 s3 h4 P/ N& ?' z9 m# j4 o8 J* w& F' Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T' }; N; m! p# P9 K
獻汁：
/ D- W* R; @- j5 s( F8 K3 ^5.39.217.77橙汁3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 _" a; u+ W' H5 ^! f% i4 @5 M
醋1-1/2湯匙
: P, w2 o+ b: N) W/ s. S糖3湯匙/ r: D, S5 c3 Q6 b) [1 _
生粉1茶匙
! I  G. [1 B( f4 [橙皮絲數條
3 P* Y0 G  X# d+ p9 a$ w8 Stvb now,tvbnow,bttvb
& u  a7 Z0 s1 R公仔箱論壇做法：* `. v) z+ ~; c! I, l8 i$ W7 x
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；1 ^: d" N3 P) G+ j3 A: g
橙皮切絲，橙榨汁備用；5.39.217.77) o. h6 z6 q0 x& Z& p1 n3 ?. i
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
9 g1 X) S- f) f5.39.217.77燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。