[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
( `' S$ Z6 Q8 w7 s5.39.217.77豬腰肉　　　200克tvb now,tvbnow,bttvb1 P1 P+ L8 b5 L
碎磨白芝麻　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 m7 G. T2 m# a9 h7 T  }
薑　　　　　1小塊
# C6 w" Q5 P7 m7 W- J. G8 X3 H) Jtvb now,tvbnow,bttvb唐生菜　　　適量
3 n0 Z. B: p+ Y; ^6 d; |$ V+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律油　　　1/2湯匙
& M2 c1 ?) _; G& w5 S2 c* h醬汁             2湯匙
0 r* L% K: \3 Q公仔箱論壇醬油　          1/2湯匙
2 O6 i  d6 F* y3 r+ D  E! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋酒　          1湯匙公仔箱論壇/ o: L' G( h: d; a1 s% _. G
味醂　          1湯匙 5.39.217.770 `% r( Q6 T! a+ x

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製法： 5.39.217.77; ~6 [6 H; k! u' l5 d% @4 i5 ^
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。5.39.217.77; p  t& L+ F% Y5 R
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
# T( |& O7 {! t, W$ y0 X7 ^0 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。