[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ w/ ~; y. L! s, m
豬腰肉　　　200克
8 r' s4 z* L; _! k, I5 x" Y5.39.217.77碎磨白芝麻　2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% }) m6 `# @
薑　　　　　1小塊
7 d3 m- J4 U, r' b5 g公仔箱論壇唐生菜　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb  L: p7 r- s0 G1 n; G
沙律油　　　1/2湯匙: I8 ~' k9 L# |# X3 t/ c
醬汁             2湯匙
3 H! U5 c) V  s' _5.39.217.77醬油　          1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [1 q' V' p7 ^% g+ \
洋酒　          1湯匙
! Y! ?/ S7 ^% _6 ?6 N7 i6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂　          1湯匙 5.39.217.774 y& t2 {* j2 e
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2 a6 Z8 f) Q" s7 y製法： tvb now,tvbnow,bttvb$ |8 m2 ?2 b! h# m; G/ S% X7 ]
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 V" O) v6 s5 }& ]% N
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。公仔箱論壇9 g! Q& x- [! e3 g8 m
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。