[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
3 C- G# C$ g* c8 f. p" U$ s公仔箱論壇豬腰肉　　　200克  x# O2 \; e. m% @1 z
碎磨白芝麻　2湯匙
6 d8 o* [1 d. Q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑　　　　　1小塊
0 ^8 ?9 d* B* v/ B2 z+ ]& I公仔箱論壇唐生菜　　　適量5.39.217.77! k% Z- L0 w8 a. w, ?% O
沙律油　　　1/2湯匙. q" m5 [4 E5 e
醬汁             2湯匙
6 t& ^4 p7 ?4 L5.39.217.77醬油　          1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 }( I) e# N7 t$ H# u
洋酒　          1湯匙
  J, J# ?9 j# Y/ R' G9 \9 P5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂　          1湯匙
; N3 t! Y3 K7 Z0 h4 |6 b8 f/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W  F# o$ |5 w) e8 e5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb( |3 z. }3 `% f+ f) q1 _

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; T, g1 c8 e* u# i! J公仔箱論壇製法：
: ?9 p+ M- V& H4 C4 \% ~( E6 e8 q1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
9 P6 N# y# V4 `/ G2 D! G- P# Z2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
  d0 U. L3 T. c5.39.217.773. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。