[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：/ W- l# l8 V$ a: L! ~5 B
豬腰肉　　　200克5.39.217.772 j9 `1 T6 I% O% |; L! k7 u
碎磨白芝麻　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; }3 N  m# y: O& ?9 E9 z, k
薑　　　　　1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l+ @% F, O, |* B' ?+ U
唐生菜　　　適量
' f2 b% v3 R# s  R% Gtvb now,tvbnow,bttvb沙律油　　　1/2湯匙
, I/ N( S% \# O1 Z+ [7 x- z5.39.217.77醬汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 p3 ?' b. c5 N7 M
醬油　          1/2湯匙
3 u, J3 L0 u# \1 m' w/ o洋酒　          1湯匙
# w4 u. w! c9 ^" t3 l9 w0 F- {# T4 h公仔箱論壇味醂　          1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 c9 p0 Y, r3 U7 _, M+ `1 b3 z
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製法：
; ?/ m4 f! z: ?& L% O/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。& r4 c+ S: B9 _* ]; y, A# X- Y
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。5.39.217.77  k  d9 a5 G. z& j7 e
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。