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/ L1 P; G1 T" n4 j* C' r+ ~2 Ztvb now,tvbnow,bttvb 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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雙色白菜卷做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 c( u/ d s B& P; R
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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) x. A8 S. B9 N3 _5.39.217.77 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( H% y7 r( g4 o/ h
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. \) r4 S9 w4 n7 ^5 q5.39.217.77 捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。 o0 }, l$ P$ v6 D
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夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y3 k. Q" d" H3 F( O1 ^0 |; Y- g
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。) c! c) S+ f+ [8 [# l0 M; s
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。5.39.217.774 R! L' f$ n# m) v! c
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B7 v8 r" H; ] \
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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