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. a4 e! `7 M3 x 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！5.39.217.776 T0 r. o5 E7 r: j. W
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雙色白菜卷做法： ' Z. u7 W& H- G3 {: i' T
$ s' f* r; t; g) q: c2 P2 G3 \8 ^公仔箱論壇 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w8 z$ Z, T% T) c- _
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( T) N8 r, k3 J( u R1 H5.39.217.77 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。- H! p, A$ ?; O( k4 b
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7 b6 r" s0 v9 j m 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。4 [" |, K8 b7 ]5 h
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捲好，切成適當大小即可。" Q, [2 u! D9 z, @3 g1 m0 r
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。公仔箱論壇+ W3 b/ v% E) y! {( A
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夾心豆腐做法：
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5 j6 F0 p2 S4 W) R" \8 U公仔箱論壇 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 D5 G, p) c! p
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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