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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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" v2 t- z8 a2 a2 F5 ]( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雙色白菜卷做法：
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' O! T% K6 C! d' A* Stvb now,tvbnow,bttvb 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。5.39.217.77' I: `; O& ~9 L( O, w+ G+ c
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb& l- H E6 [+ [& i2 g
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0 P3 L! E( ?4 o2 R1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f N4 L$ y( e1 r 捲好，切成適當大小即可。tvb now,tvbnow,bttvb! m: q$ K/ p+ f3 o/ H& ?
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7 s7 w3 {. a; t, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。6 p1 Z# F A' P8 F5 S5 U
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夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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6 y% F5 K Z/ J* A$ i( {( B% s 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。0 M9 V( M. B: k5 I
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 公仔箱論壇% `8 s0 O# D( Y" @! _
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4 C/ r# T) b% h3 x& `7 {# C公仔箱論壇 放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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