 公仔箱論壇2 o, S$ \8 ^( v+ C; s$ J( g
桑寄生是公認的孕婦恩物，安胎良藥。其好處實在不僅於此，補肝腎，除風濕，強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味，加入蓮子、雞蛋、片糖，簡簡單單幾款材料，便能煮成有益美味的藥膳糖水，性質溫和，不寒不熱，快些趁熱喝一碗吧﹗
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材料： ( 份量：4 ~ 6 碗 )
1 u4 e5 L6 m1 }4 }桑寄生： 100 g蓮子： 60 g雞蛋： 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖： 80 g ( 剛巧片糖用完，所以改用冰糖 )清水： 2500 ml
. P1 @, Z* N. X- N* p6 { WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _9 ]! B0 u X+ M4 B做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s2 d0 [, O( j4 W- ^9 T4 K
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ，檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ，吃到蓮芯會很苦唷tvb now,tvbnow,bttvb) H- F: Z0 r5 L5 c3 K
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋，煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水，用冷水冷卻去殼備用
& E* j$ x) j8 l. f! w* etvb now,tvbnow,bttvb3. 桑寄生洗淨備用，用魚袋盛載，瀝乾水
1 R. H1 u2 G- c. Stvb now,tvbnow,bttvb4. 在大鍋中注入清水，水滾後加入蓮子，慢火煲 30 分鐘，
8 k# Q3 T9 ]+ W+ s! P" m& ~9 t: l1 O( z5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋，再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時，最後加入片糖，煮至全部溶解即可享用- a2 z c, I1 g: W9 K
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發表於 2012-7-5 02:00 AM
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