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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


2 H" X6 J5 z' H" ~. U桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗
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材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 ) tvb now,tvbnow,bttvb; G* H: q7 |- z) N# L
桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 ml
! u) x0 A3 k3 h: [. V: Z0 W/ x! ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {* W+ _2 j# j& \* e
做法:
" v' e. T; D, T+ b, f9 n2 _0 ?5.39.217.771. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M5 f& h1 s4 s9 p" E4 x
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用公仔箱論壇0 r6 g1 C" ~3 o$ L. |
3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水
9 G8 {3 @% f$ h( u7 _5.39.217.774. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,
( e. i7 p& e7 _+ r5 e5 h7 m公仔箱論壇5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用
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  • yumiko123456

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