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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


! {5 ^: V: v8 k" L& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗5.39.217.77' `2 k( u+ S  E' P4 w
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材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 )
) C2 ~9 n; ?/ r3 j+ |8 i桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 ml9 S: p' S9 A, t+ ^3 S( ~
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做法:5.39.217.77: V: m/ j! P  d' p. ~; [
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷
, S" N5 X3 T% e$ ?2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用  R" Q- B7 v0 l9 Z! C& @8 f! g/ z
3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水
3 P+ f1 B, b1 k- A公仔箱論壇4. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,
4 c, S6 R: ?9 t公仔箱論壇5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 x! @( A0 b7 B
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  • yumiko123456

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