超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!tvb now,tvbnow,bttvb. Q( L7 n$ t0 Q9 }! m2 u& f
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材料：公仔箱論壇; F& X* I* v* s7 _
7 q& V# J4 r r) ]" D4 |公仔箱論壇雞腳 10隻
4 s K e2 ~* ^$ S9 h3 O公仔箱論壇水 500ml 5.39.217.77$ Y) k; K9 ]: B3 J* q
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 v' P2 }) L
0 P3 m6 g, b$ ^3 W公仔箱論壇薑 2片
! K( H6 \2 }5 b6 O4 Q( q, I沙薑粉 2湯匙 5.39.217.77& L6 O6 l$ {$ @* u3 q- s
紹興酒 1湯匙
9 f( p/ `, c) s' y雞粉 1.5湯匙
: W8 C! t2 X, A0 L0 Y白胡椒 1.5茶匙
; d9 E) e8 d" j) f; }公仔箱論壇鹽 1茶匙
7 x" W2 e; o, b5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb$ R f2 r' F( ^% l" \! P
最後調味：5.39.217.770 K0 d8 L) m4 x3 s: w" O
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沙薑粉 1湯匙
- I5 a6 q, ], c麻油 1茶匙
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製法：
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- i1 W) M" k' |9 S r% ]% _公仔箱論壇1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" ?9 l. x. p* r0 L
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
/ B1 e% t! A9 h2 K% ^2 |4 d5.39.217.773） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ b# p; ~/ n+ ^
公仔箱論壇- K* Q& Y% N s/ @; u8 a0 X
壓力煲製法：tvb now,tvbnow,bttvb- f7 b8 }$ |+ l) [# H+ ^) z" i1 A4 `
$ g& a- L, t+ h9 Y$ W+ S1）同上步驟(1) + w2 o9 w( g O% [) f/ M$ @3 ~
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V1 c" r& i) D
3） 同上 步驟(3) tvb now,tvbnow,bttvb) q7 C5 H" Y; r4 |9 |$ H% g
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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