超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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2 T& c5 E( {/ E5 U1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# N: `1 E( v, M; X( {! x; J& g
Z* E$ f& S( ]& I, qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) k0 ?7 d5 e0 x7 p
材料：tvb now,tvbnow,bttvb& b% K/ I) L1 h% D
/ l. G; K) o, b6 J: M' `9 S1 a雞腳 10隻
$ w/ D5 m+ X) ~* |1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500ml 5.39.217.77. v$ D( a- v8 i1 h0 o
8 M% a1 {) h* `, ^. K6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：8 e0 N4 B% k7 @& f4 l9 F& [
公仔箱論壇8 R, x# b4 B* L: i% A
薑 2片 0 S: d% a6 k: y* | z
沙薑粉 2湯匙 9 @; z. u& ^1 n( A1 D, ]
紹興酒 1湯匙 ! ?# M; \8 t/ H$ ]9 t0 k; K
雞粉 1.5湯匙
& Z5 G, o- m ~5.39.217.77白胡椒 1.5茶匙 / O: M) @3 v* a% e2 \3 Z2 a$ G3 y
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% w0 A9 u5 L2 [+ [ k. Y: ~2 r0 h
& \0 \$ `: l. ]7 {. c @7 T* g2 Ntvb now,tvbnow,bttvb最後調味：
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沙薑粉 1湯匙
' K& B3 c* p3 m* `: F; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 s% h2 `& _2 E2 F8 E: S
公仔箱論壇4 o+ q( D7 N/ i6 X T/ x. j
1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
0 u/ d( l8 L8 P8 {& `- t( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 tvb now,tvbnow,bttvb( `8 _4 d* p6 e( x- D" q \
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 5.39.217.77% D1 N; @. L' G6 |! M
7 T7 R; o, v9 b2 W5 A* @; N壓力煲製法：tvb now,tvbnow,bttvb$ e' q$ J- S, U b6 S; S) k! w" A
/ z; l+ Q) @, h% \. [! p) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）同上步驟(1)
8 B& r2 e- {4 @公仔箱論壇2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 公仔箱論壇 ^# P/ T H1 a+ k) x
3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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