超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!( T6 l: P ? v) H/ Q8 [! a" f
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材料：5.39.217.77, P( @) g& v5 K$ [$ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]9 u$ ~8 y9 v; Y
雞腳 10隻
4 S3 g' p, U o- u! B公仔箱論壇水 500ml
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/ W. K4 N( ^* h( c% ~' c7 g5.39.217.77調味：公仔箱論壇( X% J( o& k9 S% ]
+ ]; d! M2 u4 W2 c( ]4 M: H* ]公仔箱論壇薑 2片 3 e+ n: `! S5 m7 J/ s
沙薑粉 2湯匙 公仔箱論壇$ K! ]3 U, l: J7 v% ~0 p
紹興酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 W2 d+ P" d0 } G0 s3 l
雞粉 1.5湯匙
! M" _, n U4 Q5 N. t; X/ t% I4 E公仔箱論壇白胡椒 1.5茶匙 公仔箱論壇7 E+ d/ `( `, ?# k7 c
鹽 1茶匙 " C, X! s$ J# ]4 c- D
公仔箱論壇1 [& P" c4 q9 I8 P! M5 R( J
最後調味：
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) _/ W8 j t! \( A2 w7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u! P+ ]: w6 \0 B" Z" @8 w, Y" p
麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. h& z$ l1 r' k( C! e/ Z! _; N& o
( a; m. g$ F7 N2 ` t# c$ r* S公仔箱論壇製法：
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J" H3 b8 H; @% {: P/ _
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
- l9 J1 g& j& j r( T, Ptvb now,tvbnow,bttvb3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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! E0 F2 G' v5 O# o' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壓力煲製法：
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0 p/ V: f& \) Q$ G4 M公仔箱論壇1）同上步驟(1)
" g7 Y% R+ F; c u5.39.217.772）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- Y% i# C' J
3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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