超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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! f' x2 c& d( n5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* r) L& c% e6 b; G5 X* A
' M8 {$ A5 F& z+ z6 V; w. ?8 w公仔箱論壇雞腳 10隻
2 n3 f! n9 r. V! i/ t; H水 500ml
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( o$ D, v+ N( ?2 ]" P5 F! btvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇) }7 m$ O! y) Z" k* }/ E( c4 }
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薑 2片 公仔箱論壇2 E2 c. [, w3 H2 u+ }
沙薑粉 2湯匙
! N/ _, M% `: q z9 q6 Vtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1湯匙
$ O' g. Q# X! a8 ]9 A: otvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1.5湯匙
, k- ?: E( V1 ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 1.5茶匙 2 i9 d+ A7 f, n/ l
鹽 1茶匙
( C# {$ K( O% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J) y; W2 s5 V9 E$ U
最後調味：
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7 ]/ s1 X# `& S' A* j `沙薑粉 1湯匙
+ ~. g# |* V4 ?% M+ ~( s/ m' K公仔箱論壇麻油 1茶匙
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( Q' T$ x9 G5 _9 Y! M; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 3 p2 X) ]5 e8 z1 o0 u
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 公仔箱論壇) q8 h3 v& E1 {2 V( R' C5 u
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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& [7 W% s# ~1 t# v壓力煲製法：5.39.217.775 d9 P4 R4 z, y* o* A& d, y
8 D- ]* f: n5 \2 j0 f5.39.217.771）同上步驟(1) 5.39.217.77" a" d6 \" Y/ d" q
2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
; I& |" N, V, a V; j% c! b! ^5 `公仔箱論壇3） 同上 步驟(3) ( ]: v o5 y$ Q1 e5 g: |6 f8 P" [
8 Z! G' W- r6 G. t6 K4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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