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3 m9 I; B, q/ K" ^2 t2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。
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7 v6 W6 T0 p' d0 d2 h1 P) s: _ v公仔箱論壇 海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ M7 A+ V- O; g1 F& j
1 Z) m; r3 a; y7 h+ b: j# j( Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:5 O/ \! @9 ?2 t+ X x4 e
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& U' P' E7 ^# n! S0 y& w1 ?/ Ytvb now,tvbnow,bttvb 西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒5.39.217.77. o: s3 T* V8 v8 t9 Z
i7 m. p* b! c3 F! R% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參出水料:
+ A+ i: {- R2 }2 q. Y" ?0 l1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙
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$ o5 y! {( [0 p0 P4 O公仔箱論壇海參調味料:
2 h- T$ K, m: Z/ H H# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
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調味料:
l$ e) [" f- |" c# {: d 雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙
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3 N2 o0 ~ O \& K. u) S4 ?) a5 Stvb now,tvbnow,bttvb粟粉水:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' I% T0 |% b
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
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5 `' I3 q5 O L" d+ F2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77# _6 C) g5 ?8 q: q% v+ T
$ t5 H" [8 j R6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 v/ U6 {# k! }: w8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o o7 M# x- K; r. c _3 h
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2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。
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3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。tvb now,tvbnow,bttvb* q( t; A* i' [* S r
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4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。$ B7 |) v" W5 S7 l+ P9 l
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5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。5.39.217.77# K( D* d: i, d2 |
2 ~) f' y7 ]- {0 n, S9 L 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* _% Y2 H6 d) p# T W, P6 |
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發表於 2012-7-5 01:37 AM
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