材料:蟹腿肉30克、蝦仁3尾、荷葉1大片、芙蓉豆腐2盒、海帶2個、綠蘆筍2根、香菇3朵、蔥2根、蛋白1顆、香菜少許
0 p, z) }' Z: w/ Q+ V6 i7 j( \公仔箱論壇調味料:太白粉1匙。A米酒2大匙、高湯1杯、雞粉1/2茶匙,鹽、糖各1/4茶匙,胡椒粉、香油各1/2小匙。
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+ `6 i8 R* P: O/ z; Jtvb now,tvbnow,bttvb1.荷葉過水汆燙,擺在小蒸籠中,放入芙蓉豆腐蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a9 m2 _- u. _: X% j: R
2.海帶、綠蘆筍、蔥洗淨切段;香菇切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]4 b0 t8 J3 Z: o0 [0 b8 v
3.取一鍋,加入蝦仁、蟹腿肉、海帶段、綠蘆筍段、香菇片、蔥段、A料煮開後,以太白粉水勾芡、入蛋白略煮,淋在蒸好的豆腐上,再灑上香菜即可。 |