材料：金針菇1包、酥脆粉200公克、水少許、番茄醬5大匙、素蠔油1大匙
; Y- W9 P! n8 O( Z7 _6 X5 u1 C公仔箱論壇作法
% ?; L- a b" z8 W" t% U* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1酥脆粉加少許水混合，將金針菇沾酥脆粉糊後，下溫熱的油鍋中以小火溫炸至熟，排盤。
+ x2 A/ p( A# m Z, f2起油鍋，下番茄醬、素蠔油、以及水混合煮滾後，即可起鍋，淋在做法1上。
! j" H6 Z2 j4 E) P- ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m! d- y5 i; Y7 J5 _9 y' @! |& b
公仔箱論壇- I0 b& A/ x- J' @
公仔箱論壇& n; f5 G* c" Z
3 d) P; j! g, j, V
Tips：裹麵糊時，盡量滴去多餘麵糊再炸，較能吃到金針菇香氣和纖維 |
發表於 2007-12-3 12:27 AM
| 
