材料：金針菇1包、酥脆粉200公克、水少許、番茄醬5大匙、素蠔油1大匙 2 w0 \# E+ H$ N; ^
作法5.39.217.77# x! I9 t& ]0 W, u
1酥脆粉加少許水混合，將金針菇沾酥脆粉糊後，下溫熱的油鍋中以小火溫炸至熟，排盤。
' \! ~' w! |9 q+ W# ]3 _5 D% J5.39.217.772起油鍋，下番茄醬、素蠔油、以及水混合煮滾後，即可起鍋，淋在做法1上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; z7 t1 j& D0 M8 u$ {% Q
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" M$ d5 }2 h. p6 i公仔箱論壇Tips：裹麵糊時，盡量滴去多餘麵糊再炸，較能吃到金針菇香氣和纖維 |
發表於 2007-12-3 12:27 AM
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