材料：公仔箱論壇9 C5 s1 D- Q, s' _
- e+ D/ o- k. l8 Z
胡蘿蔔 100公克（約1碗）/ I5 @! A r) |2 ?, E# x& N
白蘿蔔100公克（約1碗）; @" o, z" D& f8 H; P, k% v0 @
香菇50公克（約1/2碗）
, N5 `4 {! Q. P8 m少肉排骨 200公克（約2碗）
z+ B3 |1 b( A- jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2小匙
) ~6 z% a$ N( [( q% [6 x5.39.217.77胡椒粉 少許 k: K7 d# j7 L& o7 T4 ?
5 q; M/ i' T; f7 h# O( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [4 K1 W" E+ Y' S做法：
. d! }! z/ E% Q* }" H
4 Y. V3 ^* y" x) ftvb now,tvbnow,bttvb１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
* D4 R3 i7 c% z/ ]4 Y2 I5 k5.39.217.77２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。公仔箱論壇6 E; a" J L" q: l# K
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。公仔箱論壇0 x0 ~& W4 J7 V& A# z! O; p1 i
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
3 [$ l' N+ f: Q- `9 u! J0 M/ }0 x5.39.217.77公仔箱論壇. K& Z5 z6 K/ l. X8 Q% T& V
tvb now,tvbnow,bttvb# r r" A1 K3 z- z
瘦身湯品的額外驚奇功效
8 {9 |/ w) Z( y( S- r; y
" A. C x4 Q [8 H9 e4 V, J此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) B, o A) A8 |$ b
8 Z* Y& s3 n ?美味小筆記：
7 n' R* Q0 p. P( A" v& Q( F9 p公仔箱論壇: n' `8 j+ l" U
‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
& j, Y& _- e0 d+ T/ ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 I5 o+ J2 u& S# ~
‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
| 
