材料：
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
- T) ~2 k7 b# C" A* C公仔箱論壇白蘿蔔100公克（約1碗）
: g% E V. r+ w w香菇50公克（約1/2碗）
0 J! U, q/ N d少肉排骨 200公克（約2碗）
D0 |, K. S6 G1 `; f5 D5.39.217.77鹽 2小匙
% ^! V* ~& I: @1 z$ ]胡椒粉 少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 l* c$ p1 Q' ~7 ?; J, F
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。6 C! x5 _( F# F
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
3 b* l* X9 k4 {公仔箱論壇３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
- V% ~5 Q+ }) Q0 l, [3 {. dtvb now,tvbnow,bttvb４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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) b5 s0 ]# T! V瘦身湯品的額外驚奇功效公仔箱論壇& Z9 ?5 q' I- Q5 t# J9 o/ f
4 ^6 B/ C! r7 E5 X! [5.39.217.77此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。# p- ]. L& I) A& M0 ~
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美味小筆記：
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( r% a+ B V) V$ [. m, J, x公仔箱論壇‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。5.39.217.774 F1 Z7 c) W8 w" u: F) P2 L2 b
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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