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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:
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1 D7 N+ x9 Z. B: S: ~$ n9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 100公克(約1碗)tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 \) r' B* \, X0 @+ _0 q7 G
白蘿蔔100公克(約1碗)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R1 P! V5 B  [8 a; U$ l9 n/ o; c
香菇50公克(約1/2碗)tvb now,tvbnow,bttvb( _8 Q8 |  i( K! j: E  y
少肉排骨 200公克(約2碗), S* M" K; D  \2 ~
鹽 2小匙5.39.217.77$ C2 @# G3 ~; S6 {9 S
胡椒粉 少許
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1 ?6 [. f" |  k+ T. w3 B做法:
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1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。
$ {  J& Q5 ~/ R; r5 o5.39.217.772. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。5 N) S; T' H( A! y
3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。公仔箱論壇/ y2 r1 ~. I0 W4 k- q' Z  x, j+ y
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。/ h9 e3 u2 O) Y; d

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瘦身湯品的額外驚奇功效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 q( N4 [. o' t' }# Z0 H
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \& O( ]7 A* z' G4 x+ t6 u5 r

% w; p/ }9 P6 _美味小筆記:, j. H0 y5 z; |; O5 a+ I" e

5 y9 l2 e$ o  w5 Etvb now,tvbnow,bttvb‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。
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‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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