材料：公仔箱論壇 {8 P# ?0 R! ?& b L
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）# Q- r0 {9 R V2 m5 D
白蘿蔔100公克（約1碗）2 _8 Y. ?" j2 n `2 A
香菇50公克（約1/2碗）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?# Z4 I0 G/ { v9 y
少肉排骨 200公克（約2碗）
- ?$ ^4 S2 \, \# I5.39.217.77鹽 2小匙
N' b7 E; j( b" R! J1 S1 \ z$ ^胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, m' R+ c+ g2 |7 A+ S
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6 S+ K8 ]! ^. v做法：tvb now,tvbnow,bttvb# N" p. y- f4 q( Q4 K
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。5 `3 O" ?5 S0 h* T! J( ?$ c
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
1 c9 G* ~4 P% }& Ztvb now,tvbnow,bttvb３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。5.39.217.77. S! F& l- e% ]+ X5 t6 v
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。公仔箱論壇! `. k# u/ F" g) o; |
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- B0 j3 r( C# A5 U3 Y# K' ?3 E0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦身湯品的額外驚奇功效公仔箱論壇* d B+ C( @/ V( d1 V+ i! ]3 n2 d# \
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 Q& R c/ x5 Z& G
9 c- B# |% N! k! E. C% M‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。公仔箱論壇& j* h, P$ r7 v2 o$ @! F+ f
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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