材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 _" m" [- x8 H% W* K
7 N8 Q% ]) Z& F1 t) z1 Q胡蘿蔔 100公克（約1碗）
8 h( V" G, L6 D2 ~( W' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔100公克（約1碗）
7 e& ~9 @- o" }公仔箱論壇香菇50公克（約1/2碗）
, V2 X* a" X+ p, E% ^4 _: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少肉排骨 200公克（約2碗）
& X2 m$ u% i* O- Z鹽 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p. F- o! w* J8 y- g! `9 D
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M( ?8 a- o/ T }: c, Y3 [ f. c9 }
1 m# [' u' l8 H6 J$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, j0 P, p6 k% S, V( B# r/ T
做法：5.39.217.77$ G0 M" l! [. {
; @$ ]" [" H4 e0 h0 n１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。 ]. N Y. K' M4 q
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。5.39.217.77* Z$ }$ M& A! A1 h6 T
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。% u# @" I8 V/ I/ C
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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; y) Z! R2 K, Z, I3 q3 l; P' \5.39.217.77此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。5 _! Y' f& P. `/ C& {1 |1 O
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。0 {) t5 \# s: O3 t; t
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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