材料：5.39.217.777 n6 B# q; i6 p. J4 o/ P' ^$ ?
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）tvb now,tvbnow,bttvb" Z* Q. z& ^8 r, A4 w
白蘿蔔100公克（約1碗）
4 z. H' ^; k. `. V& D5 @5.39.217.77香菇50公克（約1/2碗）5.39.217.77) _5 E+ O9 H4 x' }6 f! F
少肉排骨 200公克（約2碗）tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 C9 y3 X; L/ e5 w( E! X
鹽 2小匙公仔箱論壇* }: ^5 G! E# A6 ~; K1 [# g( B
胡椒粉 少許
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做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z Q* _# o9 Z3 L# u& h6 v
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。. C3 x+ a! g( T
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [1 `6 N3 }+ |8 h
４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
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瘦身湯品的額外驚奇功效
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5 \ v. D! W A3 X/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。公仔箱論壇+ u- S: }1 {9 Z4 o9 Z6 m
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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