材料（4人份）：
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1 b* o' s" E0 ?里肌肉半斤
4 c$ }. n0 c% \. U6 f% ~7 X( s公仔箱論壇油少許
* w# d0 m1 t4 e0 X5 L9 h* mtvb now,tvbnow,bttvb薑數片
6 c+ K$ K0 A) P p1 U# Z醬油2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. \- @) W" M; `: w( u
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
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做法：
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01 、里肌肉每條切3段。( ?8 i# L: |! n `8 s9 X5 }9 F5 a
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。- }" q2 f! k8 T* S; G$ Y
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
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+ y7 p# `% O1 \$ d+ s貼心小提醒
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' P/ T# m) r; f1 t, o: P5.39.217.7701 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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