材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb) L8 P( @6 Y; Q4 d
/ } w( x; n3 d, O里肌肉半斤
5 `; j, A p! |/ ?' mtvb now,tvbnow,bttvb油少許公仔箱論壇( Z* T* _- E5 s3 { S0 M- y
薑數片
3 V* F6 S h& X8 _- Z" P. k* `8 Z' X公仔箱論壇醬油2 湯匙
$ {9 k/ @$ a3 @! n K! o原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）公仔箱論壇* H8 L8 o2 H# Q# g- F" U
5.39.217.77' J6 D) W' J; F
做法：公仔箱論壇 {/ R. t9 s6 e0 u" h" h
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01 、里肌肉每條切3段。& f! ^5 }) j3 E1 n) n7 r5 s
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。3 c/ G f' ]3 M7 d. H
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
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3 @) s3 c, Q$ A# A- @貼心小提醒5.39.217.77* u+ p. \ v8 S( L& r4 G; C9 v
: x5 _6 M2 f' O$ A }5 v4 ]01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。tvb now,tvbnow,bttvb @" b7 q9 `! C
Y; u: G0 g E7 e公仔箱論壇02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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