材料（4人份）：5.39.217.77$ h9 g( V" B q3 I( R
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里肌肉半斤tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 m& l8 ?7 K9 I
油少許tvb now,tvbnow,bttvb" f. I: y7 n9 b) X! \6 w
薑數片' D( A! `- m5 G }! z
醬油2 湯匙公仔箱論壇: |$ Z9 t. ?! r- A' h
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）公仔箱論壇- P( R0 S" P; E) h) j7 G) A
公仔箱論壇2 n% b- U5 D, a" [# `* D! N' q1 T4 G' D
做法：5.39.217.77& k i. x8 L8 n& |$ u
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01 、里肌肉每條切3段。
2 s8 I6 S5 g6 T# e02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。0 V$ G# E# b) j9 M0 g2 D
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！公仔箱論壇4 F6 k5 c& P+ q' k) E
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
+ @8 v u3 W4 L* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 q6 {& G- T, P2 ]
02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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