[中式食譜] 紅麴養生肉粽

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材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。公仔箱論壇/ w6 {7 ^; T3 e0 d. G9 v; a

1 G) v# T) v8 v* j- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：% G( w2 g6 H$ M$ A
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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' L! M% \8 N3 b公仔箱論壇2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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6 P+ n; [) x9 d7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.菜脯洗淨炒乾。
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* T7 H$ i3 h& t3 h. d7 }  v公仔箱論壇4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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0 x, @1 r! T' M' [& n4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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. V2 r# X/ s, r; h% ]. m, {1 {6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。公仔箱論壇$ j! x7 t+ _$ G4 f+ g- a3 E

4 S$ ?4 a  V+ ftvb now,tvbnow,bttvb8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用