材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ v' o4 ^! E6 q- R" B2 y9 y1 k
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。5 G5 R3 ^+ p4 U# w9 Q) O
/ X5 A& L7 X+ ^. M公仔箱論壇3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
* n) x6 h1 X9 d% C: @! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B1 H' N! L0 K( F# K5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。- b7 q9 Y$ ]9 o: ?2 V7 o
. E0 {% T8 Q& a- c5 j( l N. g6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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$ f) ^" H P" ]5.39.217.777.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q! f- ~, d. V7 @
* T+ }4 [0 R& G5.39.217.778.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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