材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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& v: S2 o5 ]$ ^ @. T9 \% l作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 K8 _0 s, j: J( A$ ~$ r, x
8 H- v" Y6 Q3 j' W( z8 t. E8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.菜脯洗淨炒乾。
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' y' d0 A+ ~+ Z
' s: L) _! u* V" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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8 K/ v0 ~ A% V3 n. s- G5.39.217.776.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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) o" ^- k& v5 y$ j: m; ]. I5.39.217.777.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。tvb now,tvbnow,bttvb" O' z, P5 o. [. ?9 N1 g
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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