材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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8 I/ f- H+ [1 L: V5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇; M5 f) U! i* r. k I& D r
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。5.39.217.776 ~4 |; q' Q# X9 d% b- s
/ y" H c# ~3 N" L9 k: c5 r公仔箱論壇2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb% O( l, x$ Z& X8 r' ^9 I7 V
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3.菜脯洗淨炒乾。公仔箱論壇/ @+ L `& P+ s$ Q! y- i2 N% |9 D
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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7 d/ v& H; n) g6 i: B& V5.39.217.775.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。0 V0 b+ c# d' ^6 n) p' u
& J- B3 Y" e7 p6 V4 G6 S8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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