材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb- L# T7 b3 h) o5 w
+ }- T- D+ \% k, U$ w* E/ p5.39.217.77作法：
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, `% r4 `8 v. _5.39.217.771.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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5 g9 s9 Q. S# l4 Q9 H8 u3.菜脯洗淨炒乾。+ ?- L( I6 I1 `- Q1 b; E2 T
6 y$ z& M! u- g4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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2 O4 O& U, S Z7 C! D, ^- ktvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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) `/ g. t" J- k3 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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- S9 E: V" M6 _( n: u! x- ?. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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