材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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# d6 C) U1 @! B- ]& Z# jtvb now,tvbnow,bttvb1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 \, W+ K9 Z( D
0 `0 K1 `- `+ |* s5 M公仔箱論壇2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。5.39.217.77: `+ c+ Z& |2 W
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3.菜脯洗淨炒乾。公仔箱論壇: N& g8 H: n0 X. a9 T b! `5 Y, `
; {9 C# i' z9 V4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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% x# T4 p! b5 E" I" l: I5.39.217.775.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( b( O* X) [6 g! u4 C( H' ]5 M
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。5.39.217.776 I; }0 x# S/ h& D9 k4 f
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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